喔巴廚房 OPPA Kitchen-捷運新埔站走路一分鐘的家庭韓式料理,銅板烤肉和韓式炸雞簡單吃@新北市/板橋區/新埔韓式料理－安魯魯與陽光姐

板橋捷運新埔站的附近有不少隱藏在巷弄之類的美食，今天姐來到三號出口附近走路一分鐘的 喔爸廚房，來吃吃銅板料理! 除了離捷運站近的優點外，這家店的裝潢是帶點時下流行的工業風，店內除了銅板烤肉也有部隊鍋、韓式炸雞等常見的韓式料理，但是有一樣餐點倒是挺特別的，是姐到目前為止還沒吃過韓式滷味，不過我們今天並沒有點這一道料理，所以只好等下次囉!
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喔巴廚房 OPPA Kitchen，位在新埔站3號出口一出來旁邊的巷子裡，走個幾步路就可以找到了，汽車可以停道民生路高架橋下面的停車場，機車可以在附近的民生路或者是巷子內找到停車格，直條深淺兩色木條的裝潢設計很有自己的風格，和旁邊其他家的商店形成對比，也就很好辨識!

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門口設置了一張小桌子和兩個鐵桶的椅子，堆疊起來的空心磚變成了櫃檯的檯面

大門是黃色貨櫃屋的鐵門，整體風格看起來帶一點工業風色彩

櫃檯的上方是用黑板與粉筆一所繪製出來的菜單安和價格表，看起來很可愛! 這也是這一家店比較多客人點的料理

一走進店裡，左邊是廚房區域，形成了入口空間被壓縮但內部很寬廣的感覺

所以店家在空間的裝潢設計舊使用了隧道的大圖輸出照片，空間感是延伸，沒有壓迫。桌子的椅背上寫上英文的歐爸(OPPA) ，看起來很有特色，店內大約有20個座位，座位不算多，要來吃飯之前最好還是先打個電話來問一下是否有位子

牆壁上貼著餐點的照片和簡單介紹，很韓風的FU

採半自助式的服務，餐具和茶水就放在這個小櫃檯上面讓客人自取

除了銅盤烤肉外，其他主食的餐點定價都在兩百以下，還有強調韓式風味的炸物跟滷味，而我們今天要點的餐點是菜單中間的項目...
歡樂套餐炸雞銅盤組合（$558）
炸雞銅盤組合包含 1.韓式炸雞/部隊鍋/辣炒年糕三選一 2.銅盤烤肉豬/牛 3.兩杯$80以內不含酒精的飲料
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選擇的組合是(括弧是單點的價格)
韓式炸雞（$180）、銅盤烤肉豬（$260）、柚子茶-冰（$80)、香蕉牛奶（$60）

韓式炸雞（$180）
去骨去皮的雞胸肉、雞腿肉，附上洋芋點心和比較接近台式口味的醃白蘿蔔，炸雞的口味比起我們在釜山吃的味道比較沒那麼重鹹重辣

肉質軟嫩多汁，吃起來是比較適合國人的口味

銅盤烤肉豬（$260）
首先銅鍋先上桌了，在銅鍋的周圍事先鋪好了香菇、金針菇、紅蘿蔔、蛤蜊等食材，倒入的高湯之後點火開始烹煮，煮到這些食材開始熟了就放上肉片去烤。餐點會附上白飯、蒜片、酸辣泡菜、生菜、韓式辣醬增加飽足感跟口味變化。
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豬肉片是先醃製好的，看起來肥瘦比適中，上銅鍋烤完以後很下飯

肉質吃起來有咬勁但不會太老，肥肉的比例剛剛好，烤起來香，也帶一點QQ的口感

吃烤肉是少不了菜包肉的，姐在生菜上面除了肉片還加了一點泡菜、蒜片，吃起來是多層次的味道還有爽脆的口感
滿適合搭配韓國的真露燒酒的，只可惜今天要騎車不能喝酒

烤肉加泡菜配飯也蠻不錯的，很快就把飯扒完，有意猶未盡吃不過癮的感覺

柚子茶-冰（$80)
姐最喜歡韓國的柚子醬泡茶了，每次到韓國都想要把柚子醬扛回台灣，但韓國賣的柚子醬都很大一瓶，再加上姊的行李已經多到怕超重了，所以到韓式餐廳就趕快點柚子茶來喝!香香甜甜的味道起來實在很舒服~

香蕉牛奶（$60）
這款香蕉牛奶是大人小朋友都會喜歡喝的一款有象徵性的韓式飲料，喝起來就是香蕉香香甜甜的滋味但不會甜到膩口

最後來看看菜單吧！