安魯魯與陽光姐

簡單做司康篇
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烘焙開始
食譜
粉類材料
高筋麵粉 200g
糖 20g
鹽 2g
泡打粉 6g
塊狀無鹽奶油 30g 切丁
葡萄乾 隨個人喜好加
蛋一顆 約60g
牛奶 60g
烘焙材料哪裡買宅配到家
麵粉-momo購物
烘焙材料
手作流程
先將粉類材料攪拌均勻，粉類材料放到冷凍庫裡10分鐘，取出後將切成小丁的無鹽奶油加入
牛奶和一顆蛋打散備用，用手指頭將無鹽奶油和粉類材料搓到成沙粒狀，搓到沒有大硬塊即可，不要搓太久，避免手溫融化奶油
中間挖個洞把牛奶和蛋液倒進去，留一點點蛋液，不要全倒進去了！
刮刀把粉挖起來，放到液體上，切拌的方式讓粉吸收液體，加入葡萄乾。
不要用力攪拌，也不用拌太多次，拌太努力高筋麵粉容易出筋反而會失敗，只要拌到液體消失，粉類都有吸到液體就好

青青菜菜把麵團弄成長方形，將長方形麵團對折，再壓平呈長方形再對折，這個動作重複兩次，也就是對折三次即可，做太多次反而會失敗，最後麵團整成1.5公分厚的方形
接著用保鮮膜包起來，放進冷凍庫裡凍20分鐘
取出冷凍司康麵團切割，如果沒有圓形模具，可用杯子代替，杯口抹上麵粉防沾黏，直上直下切割司康麵團，千萬不可轉動杯子切割
切好的司康麵團，上層表面塗上剛剛特別留下來的一點點蛋液
烤箱上火180度，下火220度，烤18分鐘，就完成了！
喜歡奶油味重、甜度和鹹度也可以依照自己的口味調整

上過一次基礎金工課程，繼續來體驗另一種銀戒的製作，這次參加DoB輕珠寶的銀飾體驗金工課程，在老師的指導下，把長條狀的銀片變成了很有個性風格的開放式銀戒，戒指表面的磨砂感和小圓點都是姐一點一點慢慢打磨出來的 ，感覺朝銀飾職人的境界又往前邁進了一小步哩！對於設計戒指很有想法要把它具現化的朋友，很適合來這裡唷！

一直對手作很感興趣的陽光姐，總算有機會來嘗試一下金工銀飾的手作課程，幫自己打造一枚獨一無二，最具代表性的戒指！不論是生日、聖誕節、情人節，如果想要送禮給自己或是另外一半時，手作更有意義而且更能表達心意。在老師的指導下，銀戒製作一點都不困難，輕輕鬆鬆就可以完成美美的作品，有圖有真相啦～

真是沒有想到自己DIY做一個蛋糕是這麼的輕鬆，而且做出來的成品還不輸外面咖啡館甜點店賣的，包含了材料和場地器具的使用價格也不貴，並且有專業的烘培老師在旁邊協助，零失敗就能親手製作一個蛋糕送禮代表心意，過程中也讓人覺得好療癒，趕快跟著姐的腳步來看看吧！

陽光姐的吃肥日記  記錄姐的吃喝玩樂
吃甜甜烘焙DIY在信義路二段的這棟大樓的6樓，由於這個路段是單行道，店家是位在北邊，所以走信義路過來的時候要靠左手邊。大樓外並沒有招牌，所以只能認門牌和放在大門入口地上的這個小小招牌，大門前有汽機車停車格。
從捷運東門站步行大約3分鐘可以抵達
進入大樓搭電梯直達六樓，電梯一打開就會看到白色的牆壁上有這樣一塊木板的指示牌
再往裡面走就會看到這個與鄰居不太一樣的鐵門，按一下旁邊的電鈴就會有工作人員開門囉
玄關處很有設計感了，把烘培的食材和器具作為元素繪製可愛的小插圖在牆壁上
走到底就是接待櫃檯，看到門口的小鐵門會以為店內空間不大，到了櫃檯之後就會發現別有洞天
櫃檯的旁邊有展示架，擺放一些包材、烘培用具和食材
一整面牆壁上的架子上是麵粉、糖、食用油、餐具、電子秤、小盆子等烘培會用到的工具和材料，琳瑯滿目看起來覺得好專業
家裡很難有這麼齊備的烘培用品，要來專業的烘培教室才看得到
檯面上還設有垃圾投入口和電源插座，並且有簡單的指示牌告訴來這上課的同學如何使用～
回頭往後看，就是寬敞又專業的製作、上課空間，整齊不凌亂，桌面上看不到一點點麵粉，乾乾淨淨的看起來很療癒
在這樣明亮的空間裡面上課或者專心的製作自己的蛋糕、麵包或甜點，感覺超棒
兩台大冰箱裡面擺放的也是平常在一般家庭裡面不會看到的烘培用品
一旁還有兩台冷凍櫃
微波爐、多台的攪拌機和各種鍋具則是在靠牆的檯子上
教室的中間是同時可多人一起使用的工作台，每個人都有足夠的空間，可以和親朋好友一起來享受烘培的樂趣唷！工作台下方除了椅子還有小盒子可以放置包包或私人物品
6吋日式抺茶戚風($500)
確認好預訂要製作的項目後，在剛剛的接待櫃檯付款結帳後，工作人員給姐一台平板，所有的配方和製作順序都在平板電腦裡

台北乾燥花教學去哪找？喜歡生活乾燥花店除了販售乾燥花花材，也有台北乾燥花教學與永生花教學的小班制課程，開放給有興趣或想要把乾燥花與永生花做成花束表達心意的普羅大眾，別以為學花藝是女生的專利，也有很多男生想要親手做求婚花束送給女朋友的哩！
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)

姐在家裡靠著麵包機，放入麵粉、糖、鹽、奶油，簡單就做出蛋糕、吐司麵包，所以偶而也想來挑戰一下更困難的糕點，特別是像餅乾、甜點等。但這可不像吐司按個幾下按鈕就做得出來，家裡也不一定有適合的器材，實在很想來嘗試看看，所以就報名了Yumi手作烘焙的萌寵糖霜餅乾初階課程。還沒開始做之前，看著魚兒老師的成品，姐就已經羨慕的流口水了! 課程結束姐捧著親手做出超可愛的糖霜餅乾，感覺超療癒又超開心的啦!

DOZI 皮革手作是一家可客製化皮革製品的店，透過和設計師討論，能夠量身訂作長短夾或是其他皮件飾品，也可以依照工作室現有的成品，再依個人的需求調整，製作屬於自己獨一無二的皮件。商品除了可透過實體店面購買，也有提供網路訂購服務，另外還提供手作課程可以報名，讓大家有機會自己動手完成心中理想的皮件作品，送給心中最重要的那一個人，或者代表個人品味的獨特配件!
但如果跟A君一樣不太喜歡手作的朋友，也可以把你的idea隨手畫張設計圖，或者是把照片給設計師看，討論自己的想法之後，店家也能夠依據你的設計製作唷!
點我看更多的手作體驗
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每次在FB上看到朋友們分享的烘焙成品或是花藝手作，都讓姐有種想要跟著去報名上課的衝動
正巧遇到愛評網提供了類似的體驗活動，加上時間地點都能配合，就立馬報名來去參加
▼這次的活動地點在櫻花廚藝生活館－新莊中正店 (新北市新莊區中正路723-8號)，離捷運丹鳳站，步行大約一分鐘。一走近店門口，就能看見放著本日活動相關訊息的告示牌。