每每想到肉肉吃到飽，就會想吃壽喜燒，把牛肉丟進甜甜鹹鹹的壽喜燒醬汁去快速的涮一涮，兩三下就有香甜可口的牛肉可以吃，而且有不少店家還能夠吃到飽隨你點，每當姐周末下班拋開一整天的壓力，肚子又吵得快翻天的時候，三五好友糾一糾就一起去抓巴豆妖吧! 今天要來位在士林站附近號稱全台北市最便宜又能吃到飽的壽喜燒 - 富堯壽喜燒，好好的大吃一頓，雖然吃到飽的主要肉品只有四種，但是還有其他的蔬菜、火鍋料等配料，吃個一輪肚子也撐了! 而冰品、汽水、飲料也都是自取隨客人吃，晚餐時段一個人388元而且免收服務費! 是不是很划算~ Let's eat!!
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▼富堯壽喜燒位在距離捷運士林站步行4分鐘可以抵達的位置，門口可以停機車以及汽車，交通便利!一整棟1~3樓全都是座位區，用餐空間超大的!
▼搭乘捷運從台北方向過來，在車上就會看到富堯壽喜燒的招牌，超好認的，走出士林站2號出口路口右轉就會接到文林路，再左轉文林路一直走就能找到
▼店門口的落地窗就清楚的貼著收費的方式和優惠服務，平日午餐348，晚餐和假日就是388，免收服務費唷!
▼DM上寫著全台北市最便宜的壽喜鍋!
▼門口就把所有的食材的照片全都展示出來了!
▼走進店裡，店家的吉祥物就在門口笑臉迎客
▼用餐空間相當的大，而且還有三層樓
▼座位舒服環境也很整潔乾淨，服務人員相當的敬業時常在巡桌收空盤
▼冰淇淋是自助無限供應的~想吃多少就挖多少!
▼今天有五種口味
▼還有紅茶、綠茶、汽水等等，也是自助喝到飽
▼醬料種類不多，但是已經足夠使用了
▼昆布鍋、番茄鍋、泡菜鍋、壽喜燒四種鍋底可以選，四人以上可選2種鍋底。
▼桌子上有這樣一疊菜單，加點的時候畫記交給服務人員即可! 
▼上菜速度相當快，而且不會漏單~不過我們也只寫了兩張加點單，就吃的飽嘟嘟了
▼桌邊有一壺壽喜燒醬汁和白開水，讓客人自行調整醬汁的鹹淡
▼主要的肉品為四種分別是牛五花、牛板腱、梅花豬、雞肉無限供應吃到飽，一上桌的鍋底裡已經放入大白菜、紅蘿蔔、高麗菜、小豆苗、洋蔥、南瓜、木耳…等食材
▼開胃小菜是酸咪呀酸咪的百香果青木瓜，相當清脆爽口
▼在壽喜燒裡面生蛋是沾醬的一部分，不過想煮來吃也是可以啦!
▼這是梅花豬肉片，看起來肥瘦適中
▼雞肉片也是好大一片
▼牛五花，看了就讓人流口水
▼以及油花細緻的牛板腱
▼先來涮涮梅花豬吃吃~口感不會太柴，吃起來不會太油膩，肉質偏扎實
▼吃起來還不錯，所以就繼續加點來吃!
▼雞肉看起來好薄，不過煮起來之後稍為柴了點，肉會有點破開，所以只吃了一盤
▼牛五花的肥瘦比例大約是1:1，吃起來的扎實中帶點韌度，不過肥肉有點多了，還是要考量一下熱量問題，所以只能少吃一點!
▼牛板腱的軟嫩、Q度和油脂都很剛好而且下鍋涮個兩下起鍋的熟度剛好，吃起來甜中帶嫩，散發出牛肉的香甜滋味，所以吃到後面我們就只加點牛板腱來吃! 
▼吃完的空盤出現了店家大大的logo~
▼左邊顏色偏白的是梅花豬，右邊則是牛板腱，吃到後面專攻這兩樣!
▼由於壽喜燒醬汁本來就有鹹度，涮好的肉片只要沾點七味粉增加點辣度就很好吃了!
▼不過依照店家的介紹，我們還是用了一顆全蛋加上一些沙茶醬和佐料製作成沾醬，趁著肉起鍋很燙的時候沾一下醬來吃，吃起來雖然比較滑順的口感，但總覺得有點吃到生蛋的FU，所以後來就改成生肉先沾蛋白，再下鍋煮的方式~
▼煮肉一定又很多的肉末浮渣，店家在桌上早就已經準備好撈網來解決這個問題
▼光吃肉有點太單調，所以我們也點了其他的配菜來吃，主食的部分有白飯、王子麵、烏龍麵、滷肉飯，點烏龍麵來吃。雖說它叫做烏龍麵但感覺比較偏拉麵和油麵的口感，麵條也比較細一點
▼再加點了些青菜類的來吃吃，絲瓜、洋蔥、鴻喜菇、豆皮、寬粉、水蓮、起士魚豆腐、烏龍麵、豆腐（凍豆腐）、大陸妹，平常都是吃炒水蓮，第一次吃到用煮的!不過口感還是一樣的脆!
▼煮好的洋蔥吃起來滿甜的
▼來點水嫩的絲瓜下鍋煮，鴻禧菇下鍋煮了之後帶了點苦味，和平常清湯的火鍋煮起來味道不太一樣
▼寬粉煮好很吸水分，吃起來滑嫩~加點七味粉更好吃
▼壽喜燒的醬汁本來就不是拿來喝的，但是隨著煮的時間越長水分就會蒸發，所以要不時的加點白開水進去!
▼但是煮肉會吸收醬汁的味道和鹹度，只加白開水會太淡，所以還是得再補充點壽喜燒醬汁
▼加完了湯底就可以繼續煮囉~豆皮是煮火鍋的最佳良伴!吃起來又香又Q
▼這個電磁爐(還是電晶爐??)火力不太好控制，不是太滾就是不滾，後來發現可以切換成溫度控制的模式，只要把溫度控制在140和160之間就能輕鬆掌握火力囉!
▼起司豆腐滿特別的，有板豆腐的口感和起司的香味，吃起來還有點爆漿
▼凍豆腐絕對是不能錯過的，吸飽了湯汁的凍豆腐一咬下去噴汁的感覺超棒的!
▼飯後甜點當然就是五種冰淇淋都吃一球囉~薄荷巧克力的清爽甜味最適合在飯後吃了! 草莓和香草香氣和甜度也都適中~
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店 家 資 訊
電話 02-2882-6191
地址 台北市士林區文林路281號
捷運資訊 士林站 (步行約4分鐘)
營業時間 11:00~24:00
官方FB https://www.facebook.com/富堯壽喜燒-1621940584744546/
服務費 無
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