安魯魯與陽光姐

有時候去吃飯，姐偶而想要吃義大利麵又想要吃排餐，不論是選哪一種，就是沒辦法一次吃到兩種餐點。來到One Plus One 1+1創意廚房，一次滿足你兩個願望，不但可以義大利麵或燉飯和排餐各擇一自由的搭配，份量是一個人剛剛好飽，當然價位部分也是相當的實惠，偶而想要好好的犒賞自己一頓餐，來到這裏不但能得到滿足，而且也不會荷包大失血唷！

陽光姐的吃肥日記  記錄姐的吃喝玩樂

One Plus One 1+1創意廚房，從南京三民站步行約4分鐘，門口就有機車停車格，靠近南京東路和光復北路交叉口有停車場，店家仿真的草皮滿顯眼的，很容易就能找得到

門口貼著顯眼的活動海報，集滿10點可換一張ＶＩＰ會員卡，有專屬的優惠和折扣

店內的空間明亮寬敞，帶點Lohas的風格，座位約有50-55個，公司部門聚會聚餐，或是家族聚餐也是個不錯的場地

裝潢以大地色系的素材為主，綠色的仿真草皮，木紋質感的牆面，讓人覺得清新自然又溫暖

桌距間隔寬敞讓客人可以來來去去不用擔心干擾到別桌，聊天也不會彼此干擾。整間利用了高低差，將座位分成了兩個區域。

靠近廚房的這一區一隅設有自助區，可自取調味料、飲用水、水杯，所以是不收服務費的

簡單又可愛的裝飾品，讓環境氣氛更加的有活力。店內也準備了兒童座椅，爸爸媽媽可以帶著小朋友一同來用餐

靠近門口的這一個用餐區德自助台則是在這裏。分成兩個自助台客人就不用跑太遠去倒水了

每人低消是$150。平日還有沙拉、湯、飲料3選2，多種口味可選擇的$180超值商業午餐！若是選擇+88元的套餐，均有附小餐包，真的滿超值的～可惜姐不在附近上班，不然會想常常來

飲料
菜單上提供了冰熱的美式咖啡、紅茶、綠茶，還原濃縮柳橙汁等選擇，姐選了柳橙汁並且可以調整冰塊量。

若點選主餐可加價88元升級成套餐，有沙拉、湯、飲料、甜點4選3；沙拉醬的選擇有胡麻油醋醬、凱薩醬、巴沙米可油醋醬三種。
沙拉
原以為套餐附的只會是少少的生菜，上桌時因為這超有誠意的份量，加上均勻淋上凱薩醬變得賣相極佳的模樣，讓姐在內心裡忍不住驚呼了一下

例湯
今天的湯是帶有濃郁蕈菇香氣，並且喝的到食材顆粒，讓湯品更有口感。

看起來像小餐包的麵包，外皮有韌性裡面則是蓬鬆柔軟的口感

一起上桌的鬆軟餐包，再沾上湯品後吃起來更佳香甜。

奶油青醬煙燻鴨胸義大利麵和板腱牛排的組合（＄439）
這家店最具特色的菜單就是這個 1+1雙拼，價格從$369～$469不等，就看客人喜歡怎麼樣搭配，對於選擇困難又喜歡同時享受多種餐點的人來說，真是個佛心的設計，可以同時吃到排餐+義大利麵或燉飯。
姐今天點了奶油青醬煙燻鴨胸義大利麵和板腱牛排的組合

奶油青醬煙燻鴨胸義大利麵
加入蒜末提味，就算冷掉也不會膩口的美味青醬，還加入洋蔥、四季豆、玉米筍，再擺上蕃茄丁，增加賣相和口感，讓每口軟硬適中的麵條吃起來都能帶來豐盛的滿足感。

上頭的切片鴨胸也有相當的水平，外皮帶有焦香味，吃起來沒有油膩感，相當好入口

義大利麵也是做到收汁，吃起來是完全熟透卻有Ｑ彈的口感；麵條吸附了湯汁每一口都是濃濃的奶油青醬風味

板腱牛排
熟度有5分/7分/全熟三種選擇，由於這部份的筋多、肉質結實，吃起來會多點嚼勁，跟其他部位的牛排比起來會偏硬，也常被拿來製作成姐最愛吃的牛肉乾，建議品嘗5～7分熟。

做過斷筋處理的牛肉，切成適當的大小，能明顯看出不同熟度的色澤，除了成功保留肉汁外，軟嫩度也掌握的剛剛好。上頭的醬汁是以是以牛肉熬煮的紅酒醬汁，也可使用桌上擺放的鹽、黑胡椒，品嘗不同的風味

香煎鱸魚菲力（$290）
兩大塊煎到外層酥脆內層軟嫩多汁的魚排，還撒上些許海鮮香料粉，可單吃也能搭配清香檸檬角、香甜塔塔醬食用。一旁還有馬鈴薯泥、甜椒、玉米筍、綠花椰菜，整份餐點超有飽足感

煎鱸魚的火侯控制得剛剛好，魚皮酥脆又帶有香氣，肉質軟嫩的鱸魚吃起來沒啥腥味

One plus One 墨西哥辣雞翅-3腿3翅（＄120）
和姐一樣喜歡墨西哥辣椒特殊氣味的朋友一定要來試試這一道，一上桌就能聞到陣陣刺激食慾的香氣。

一口咬下就能感覺到酥脆外皮發出的聲響，和隨之而來的味覺刺激，以及在嘴裡擴散的墨西哥香料香氣。想要再多點變化的朋友，就千萬別放過隨餐附贈的酸辣醬。

甜點
可選擇香濃奶酪或是焦糖布丁。淋上焦糖醬的布丁，吃起來是滑順的口感，醬汁的用量拿捏的剛剛好。

最後來參考一下店家的商業午餐ＤＭ和菜單嚕！

  餐 廳 資 訊  

店名  One Plus One 1+1創意廚房
電話  02 2767 4522
地址  台北市松山區南京東路五段66巷2弄5號
營業時間  11:30 - 14:30 、 17:00 - 21:00
捷運資訊  南京三民站 (步行約4分鐘)
官方FB   https://www.facebook.com/One-Plus-One-11創意廚房-394265160989108/

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)

<此篇為採訪邀約文，內容為陽光姐真實體驗心得>