新竹美食小吃篇
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食記開始
鴨肉許中央店，距離新竹Big City遠東巨城購物中心步行大約3分鐘，店家門口車水馬龍不太好停車
用餐時間店裡面客人多，外帶的也不少
有鴨肉麵、米粉、飯，下水湯、炒下水、炒鴨肉、鴨血等等，第一次來吃可以先嚐嚐鴨肉米粉，單品價位多在100元內
點餐先寫點菜單，交給服務人員，外帶內用都一樣，但我們要點一份隱藏菜單「鴨肉麵＋米粉」的半半組合，菜單上沒有，所以要直接跟服務人員點
雖然客人多，但是也沒等太久，大概十分鐘就好了。包裝也是特色之一，少見熱食是用熱封膜當封蓋的
麵和米粉半半，一碗能滿足兩個願望，裡頭有帶皮鴨肉片、韭菜，鴨肉經過快炒香氣特別明顯，湯頭喝起來甘甜，有鴨香味，油膩度適中，米粉吃起來ＱＱ，麵條軟彈，雖然看起來簡單，但味道特別好
餐廳資訊
店名 鴨肉許 中央店
電話 03-5323683
地址 新竹市東區中央路296號 (點我看地圖)
營業時間 11:00–01:00
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