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食記開始
神仙牛肉麵，靠近長春路和龍江路的交叉口，長春路和龍江路上都可以找到收費停車場，長春路上也有路邊汽機車停車格，停車方便。如果從捷運南京復興站，步行大約5分鐘可以抵達。神仙牛肉麵和GTD手搖飲異業結盟，在店內吃牛肉麵也可以點黑糖珍奶來喝！
門口貼著店家的報導文章，神仙牛肉麵曾在台北牛肉麵節的「湯頭盲測」紅燒組(招牌川味湯頭)和清燉組(清燉湯頭)的雙料冠軍；而紅燒組冠軍的招牌川味湯頭是師傅師承桃源街老師傅的「傳統」口味，可以選擇辣度。
店內的裝潢走俐落的輕工業風，乾淨整潔的半開放式廚房裡可以看到老闆在裡面料理牛肉麵
神仙牛肉麵是第一碗製作成日本泡麵的台灣牛肉麵！此外店家也有推出牛肉麵調理包，買回家加熱，在家就可以享受美味料理！
清燉牛肉麵(小)
清燉牛肉麵的牛肉是選用每頭牛僅能做7份的牛腱心切片，搭配手工拉麵，甜美的湯頭是用牛大骨熬煮48小時以上的心血結晶，喝起來順口不油膩，香氣足卻又清爽無負擔
手工拉麵是店家特別量身訂製，麵能吸附鮮甜湯頭，吃起來一點都不單調，不但Ｑ彈，還有湯頭的香氣和甜美加持，就算泡在湯裡面一段時間也能保有彈性
網路上大推的小菜，有著彈牙口感，吸飽湯汁的花干一咬下去會在嘴裡爆汁，湯汁的味道厚實，卻不死鹹
半筋半肉乾拌麵
半筋半肉乾拌麵的食材有牛腱肉切片、牛筋搭配紅蘿蔔絲、蔥花和青菜，以及細麵
牛筋滷得入味滑潤又帶彈牙的口感，香氣很足
麵條是細麵，我點的是川味，醬汁是熬煮牛肉時的原汁&獨門醬汁拌成的，均勻地攪拌攪拌，讓底層的醬汁與麵和牛筋、牛腱肉還有佐料配菜充分的混合，細麵和手工拉麵一樣也很會吸湯汁，所以就算只吃麵條，一樣可以吃到川味湯頭的香辣，超過癮！
和神仙牛肉麵異業結盟的GTD日日品好茶手搖飲，就開在隔壁，從騎樓路過可以點杯飲料喝，在牛肉麵店裡可以點來內用
炙燒黑糖物語＆宇治抹茶拿鐵
虎斑紋路的黑糖珍奶和牛肉麵，兩大台灣代表性美食在神仙牛肉麵一次就滿足兩個願望！
餐廳資訊
店名 神仙牛肉麵 FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 02-25468258
地址 台北市中山區長春路322號 (點我看地圖)
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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