過年連假的中部二日遊,因為塞車讓我們兩小時車程進化到了六小時
於是就和咱們預訂用餐的K2小蝸牛擦身而過
每次看到別人的食記,總會提醒我心中的小小遺憾
這次排定了簡單一日遊,終於有機會來完成小小的願望
因為沒事先訂位,就先到隔壁的廣三SOGO閒逛等通知
1小時後,我的手機響了,這是第一次聽到手機鈴聲響起,心裡充滿喜悅的感覺
走進店裡挑高的天花板讓人心曠神怡
柱子上掛著店裡廚師的好手藝,隔壁的櫃子上則擺設著各式義大利麵及調味料
看了看菜單,前面幾頁介紹著店裡的歷史及理念
每樣餐點都有簡略卻不一定看的懂的說明XD
唯一確定的是,每樣菜色都讓人想試試
不過胃只有一個,上次在吃到飽的店裡已經測試過肚子的深度
只能在天人交戰後選定午餐菜色
首先上場的是,顏色很義大利,口味很成年人的美味開胃酒酒-金巴利柳橙(點選套餐,店裡提供的是檸檬草茶)
接著登場的是今日市場湯,每一口都品嚐出南瓜顆粒和香味的濃湯
店裡有名外脆內軟的拖鞋麵包,外帶的size約照片裡的3倍
店裡提供鯷魚醬及橄欖油供客人自行沾取,沾上不同的醬汁,吃起來的風味各有不同
這張是沾上鯷魚醬
這個則是搭配南瓜湯
來不及拍橄欖油,麵包就已經被我們消滅了,跟大家說聲sorry~sorry~
再來看看咱們的主菜,帶勁的鉛筆麵,熟悉的奶油茄汁,加上牛肝蕈.鯷魚.橄欖.酸豆
,以及雞腿肉手工製的香料丸子,成就了美味爽口又開胃的獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵
使用MODENA產區巴薩醋搭配PAMESANT起司以及牛肝蕈造就不同風味的燻鴨胸巴薩醋奶油麵
這兩樣我在台北沒看過,所以特別點來試試,兩者口感跟口味都很不錯
只是義大利麵似乎只要一冷掉就很容易出現油膩或是小走味的問題
點心是將套餐原本附的香草籽奶酪補差價,換成了一上桌馬上聞到撲鼻檸檬香的檸檬塔
每一口札實綿密的口感,讓嘴裡充滿著幸福的檸檬香氛
另一道點心則換成提拉米蘇,和之前在國外吃的提拉米蘇相似,有著令人懷念的酒香和鬆軟的口感
帶著愉悅心情和飽足感的一餐,推薦給一樣愛美食的朋友
不想等太久的朋友們,記得用餐前要先訂位唷~
<<店家資訊>>
地址:台中市華美街494號
電話:04-23269091
p.s.巧遇來此用餐的馬修連恩一家人XD