常溫的時候，入口即化，吃起來香味濃郁又帶點微酸不膩的口感，冰凍之後，類似慕斯的口感，塔皮依舊酥脆，這就是姐第一次吃到Kevin主廚乳酪塔專賣店的招牌-乳酪塔的感覺。除了乳酪塔，今天帶回家的其他的甜點，也是有夠好吃的，陪伴著姐在這四天颱風的中秋節假期，躺在床上邊看電視，邊吃甜點和喝咖啡，完全一整個中秋節養小豬概念!
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▼Kevin主廚乳酪塔專賣店，在延吉街上，位置大概是在八德路和市民大道中間，旁邊是一個小公園，招牌和周圍的店家不太一樣，是木板底白色的Logo字樣，還滿好認的！店家附近有機車停車格，旁邊的小公園也能暫停一下，汽車則比較不容易找到停車位，從捷運小巨蛋站或忠孝敦化站走過來的距離差不多大約都是不行個十分鐘可以抵達
▼走進店裡，Kevin主廚的招牌第一個映入眼簾！
陽光姐的吃肥日記 記錄姐的吃喝玩樂
▼店內的展售空間不算大，所以展示出來的產品數量不多，但是幾乎每樣都有，如果架上沒看到可以問問看老闆娘唷！
▼除了甜點之外，每天會吃的吐司和菠羅麵包這裡都有賣！
▼旁邊的冰櫃上擺了其他的小點心，看得姐也是心癢癢的！
▼挑選了姐想要的小點心，趕快就帶回家準備大快朵頤囉！
▼巧克力豆餅乾
外觀看起來黑黑亮亮，感覺很厚實感覺吃起來可能會有一點硬的樣子
▼實際上吃起來不是一般巧克力味道的餅乾而已唷，口感介在吃巧克力和餅乾的中間，吃得到餅乾的脆，但是入口後又有生巧克力在嘴裡融化感覺，厚實卻是酥脆和巧克力的香味甜味，有一半是巧克力一半是餅乾，很厲害的做法！
▼菠羅泡芙
外皮是波羅隆起的細緻顆粒狀，吃起來有酥脆的口感
▼菠羅泡芙(巧克力)
空氣感蓬鬆的泡芙外皮，搭配內層帶一點巧克力顆粒感的濕潤內餡，吃起來不用費什麼力 很輕鬆就可以吞下去！融合了巧克力的香甜和cream的水感滑嫩！ 
▼菠羅泡芙(原味)
大爆炸的內餡是奶味濃濃的cream，內餡的軟硬度是很巧妙的狀態，看起來像固體狀，但是入口之後又馬上化成水狀，搭配蓬鬆的外皮一起吃是濕潤的口感
▼鮮奶酪
要離開店時候，老闆娘有特別交代，等我回到家奶酪可能會融化
▼一回到家之後立馬打開奶酪，真的變得有點水水的，喝起來奶味濃濃，由於Ａ君不敢吃奶味重的東西，所以就把剩下的一半給冰進冰箱去
▼稍微冰過的鮮奶酪就結回凍了，入口依舊水嫩，但是奶味沒有那麼的濃，而且帶了一點點的甜味，這時候Ａ君才勉強的吃了兩口！
▼日式烤布丁
日式烤布丁和奶酪也有類似的狀況，回到家一打開是沒有變得水水的，但是吃起來比較水嫩接近嫩豆腐的口感
▼冰凍後，烤布丁變得比較扎實，從嫩豆腐變成了手工豆腐，吃起來有蜂蜜的香甜味道，變得比較扎實但是口感滑順，帶一點濕潤的感覺
▼檸檬塔
由於從離開店家到姐回到家已經離開冰箱超過三個小時，在店裡面老闆娘也有特別提到，離開冰箱那麼久恐怕檸檬塔會裂開，結果一回到家檸檬塔真的出現裂痕了
▼而且還真的裂了一圈了～不過不影響吃起來的口感！
▼酸味清爽，酸度接近Ａ君的上限，但姐是覺得剛剛好的酸味，酸中點甜味，塔皮相當的酥軟，散發著香味，會讓人想要一吃再吃
▼義大利乳酪塔
招牌的義大義乳酪塔，能夠存放的時間比其他的甜點長，其他的甜點大概冷層只能保存4天也不能夠冷凍，而乳酪塔冷凍可以保存一個月，冷藏也有14天保鮮期
▼包裝的背面貼上的是14天的賞味期限！不過除非是買多量要請人吃，不然這樣一個乳酪塔大概一個下午就解決了啦！
▼從外觀看真的滿普通的，不過要放進嘴裡才會見真章！
▼姐其實滿怕吃到硬邦邦，或者是用大量的油脂讓口感鬆軟的塔皮，但是這個招牌的義大利乳酪塔，薄薄的一層香酥入口化，軟中帶脆的塔皮，太對姐的胃口了！
中間的乳酪略帶一點點酸，口感相當的綿密，在舌頭跟牙齒之間感覺滑順，再來就是乳酪上面的棕色表皮，透露著淡淡的香味，可說是嗅覺與味覺兼具的一個不膩的甜點
▼德國起司布丁
外盒是粉紅白邊帶花紋的設計，再貼上一個亮金金的店家logo貼紙
▼打開外盒，布丁用塔皮裝起來的德式烤布丁！
▼吃起來綿滑軟軟的內餡搭配薄薄一層的塔皮，還有一層烤的有一點焦香的布丁表面，軟中有點類似手工豆腐的口感，濃濃的蛋香和塔皮的酥脆，吃起來真的很飽足哩！
▼喜歡吃甜點的朋友可以直接到現場選購，或透過傳真或電話跟店家訂購！
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店 家 資 訊
電話 02-2579-0087
地址 台北市松山區延吉街24-1號
營業時間 週一-週五 11:00 - 22:00 週六 11:30 - 21:00
捷運資訊 小巨蛋站、忠孝敦化站(步行約10分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/Kevin主廚乳酪塔專賣店-117102265016617/
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