安魯魯與陽光姐

今天和幾個朋友約在復興南路的微風廣場，除了來逛逛街，也順便聊聊天談談出國玩的大小事。Rosmarino義式料理，就位在微風國賓影城的售票口旁，看電影前可以先來填飽肚子，看完了電影也能來喝杯小酒，聊聊電影的內容。今天姐的目標是Rosmarino義式料理的下午茶甜點，就其他的餐點來說，調味比較接近外國人的口味，還有燉飯的桌邊服務火焰表演也相當的特別。
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▼Rosmarino義式料理，從微風廣場在市民大道前面的大廣場的樓梯走下去，在國賓影城的售票處旁邊，輕鬆的就能找到：搭乘捷運從忠孝復興站步行大約10分鐘就能抵達，微風廣場就有機車和汽車停車格，市民大道上也有停車場，停車方便！

▼推開門走進店裡，映入眼簾的空間像是小酒館，吧台上掛著紅酒杯，還有調酒用的各種酒類。下班後或著看完了電影來喝杯小酒，感覺一定很愜意

▼而我們則被服務人員引導往吧台旁邊樓梯走上去一個更大的空間

▼走上了樓梯，就看到開放式的廚房在正前方，櫃台上擺著瓶裝水、鮮魚和新鮮的食材

▼廚房的旁邊就是主要的用餐區域，座位相當多，容納個4~50人應該不成問題

▼大片的木櫃子擺放著各種飾品，最後面還有特別的木柴牆，給人一種歐洲小木屋的氣氛

▼整體的裝潢氣氛挺棒的，下午茶的時間也有不少的客人來用餐，所以要來前最好先訂個位

▼歐式風格的餐廳很難得能看到展示新鮮的魚貨！

▼回到座位上就準備開始點餐啦！
Rosmarino義式料理，走的是歐洲餐廳的方式，並無供應白開水，如果沒有想喝特定飲料的朋友，建議可以點一大瓶的義大利進口礦泉水($150)來喝，CP值會比其他飲料高一些，不然吃完餐點可能會覺得口渴的！

▼皇后分享盤(4~6人份)($1500)
氣勢驚人的一大盤，主要由右至左有西西里辣味起司紅醬雞肉丸、酥炸海鮮、烤時蔬、三色橄欖、拿坡里薄餅、章魚腳佐芝麻葉、朝鮮薊醃製菜、炙燒鮪魚、義大利火腿佐無花果＆哈密瓜。這一大盤裡面生冷的食物佔大部分，對於習慣吃熱食的台灣人來說可能會有點不適應。

▼切成薄片帶有不同鹹辣風味的三種義式火腿，搭配適量的無花果和哈密瓜一起享用，嘴裡就能同時品嚐多層次的豐富滋味。火腿單吃還滿鹹的，包裹著水果一起入口就不會太鹹，同時又能品嚐火腿的風味。
炙燒鮪魚外圍裹著滿滿香料，輕易就能在嘴裡化開的肉質，沒有太明顯的調味

▼平常少見的朝鮮薊醃製菜，外表類似酸菜，入口帶有特殊香氣鹹度適中

▼登場的烤時蔬，包含了小番茄、甜椒、櫛瓜、甜豆、香菇，調味適中保有水份，能享受食材原有的美味。而酸鹹度各有不同的三色橄欖，適合搭配其他菜色一起享用的，有提味解膩的效果。
淋上些許橄欖油微香鹹的拿坡里薄餅，外觀看起來像披薩，但是入口比較像抓餅，吃起來帶著些許的濕潤，但薄餅本身沒有太鮮明的調味，搭配橄欖或朝鮮薊醃製菜吃起來會比較不單調。
還有撒上義式香料的Ｑ彈章魚腳，底層鋪上大氣的芝麻葉，這裡的芝麻葉帶有辣度，搭配章魚腳嘟嘟好。

▼一口大小外脆內軟的酥炸海鮮，裡頭包含了花枝、鮭魚、干貝三種食材，搭配塔塔醬和檸檬角一起享用更順口，剛上桌是熱呼呼的，如果習慣吃熱食的朋友建議可以從這一道開始吃起

▼軟嫩的西西里辣味起司紅醬雞肉丸吸附著濃郁的番茄酸香中夾帶著舒服的辣度與起司的鹹香，這道菜也是要趁熱吃的

▼冰紅茶
有冷熱可選擇，店家一律提供無糖的口味，可以細細品嘗茶葉的香氣。可惜這杯的份量比想像中的小，大概只夠配合一道餐點，後來覺得如果是要解渴，其實點礦泉水會比較划算，可以完食一整餐。

▼抹茶拿鐵
帶有抺茶香和奶味的熱抹茶拿鐵，大約五分糖的甜度，奶泡還算綿密，不過坐在冷氣口，飲料很快就變涼了，杯緣和飲料上層留有明顯的抹茶粉末

▼凱薩沙拉($270)
使用烘烤過的蒜香薄片麵包代替常見的吐司丁，培根片有事先煎過處理，屬於微硬乾香的口感，醬汁少了香氣多了鹹度，再加上起司粉就讓人吃起來少了清爽多了負擔。這裡的凱薩醬味道也不太一樣，比較清淡些。

▼經典彎月披薩餃($330)
帶有軟Q的外皮，內含一顆半熟蛋，噱頭是從中間切開會流出蛋黃，而裡頭包著菌菇、半熟蛋、羅勒、培根和大量的起司，味道比想像中清淡但比較偏油，麵皮算是偏厚，因此容易有飽足感

▼從中間切開後，蛋黃就會緩緩地流出來

▼食材都被包在麵皮裡面，熱度和美味也被封在裡面

▼切成了四等份就一人一份大家一起分享著吃囉！從這個角度就能看到麵皮稍微偏油了些！

▼波隆納肉醬手工寬麵($320)
手工寬麵走的是口感偏硬較扎實的路線，完整沾附著波隆納肉醬的醇厚滋味，再撒上現刨起司提味，是多吃幾口就會需要喝點水的調味。

▼義式起司燉飯($380）
這道義式起司燉飯，不只是嘴巴能吃，鼻子能聞，還能有視覺享受！整顆帕達諾加上高酒精濃度的生命之水開始桌邊料理服務

▼點火後的伏特加會慢慢融化起司，看著服務人員把火焰從左邊淋到右邊，再從右邊回到左邊，待生命之水燃燒完畢後

▼再就把煮好的義大利米放進起司碗中攪拌，讓燉飯和起司完美結合。

▼這一道燉飯就只有起司！同桌的友人覺得視覺上有點小空虛，吃起來也好像少了點什麼。米飯保留義式特有風味，是偏硬同時帶有米心的口感，吃的到起司鹹香味，吃完嘴裡則有奶香竄出

▼托斯卡尼炭烤肋眼牛排10oz($840)
帶有炭烤焦香和黑胡椒香氣，已經貼心的分切，肉質帶有鮮甜，軟嫩好入口，可單吃或是沾些海鹽提味。一旁是和皇后分享盤相同的烤時蔬、芝麻葉，還額外多了玉米筍，還附上了些些紅酒醋。

▼炭烤豬肋排-頂級噶瑪蘭豬($630)
外層烤到金黃酥香，裏頭的油花分佈均勻，沒有任何腥味，細嫩的肉質不輸牛排。配菜和牛排相同，唯一的不同是紅酒醋變成了馬鈴薯泥。
這道菜有個小插曲讓我們花了點時間等待，在服務生把上一道菜吃完的空盤收走後，這道菜並沒有很快就上桌，原來是廚房打翻了準備好的餐點，所以就在花了點時間重做了一份！今天有幾道菜上桌有點底累，這一道也是其中之一，提醒了店家菜很快就上來了，廚房出餐速度應該是沒問題的，只是有些小環節應該還有改善的空間

▼Rosmarino Afternoon Tea Feast巨無霸下午茶旋轉盤
聽說每天有10種以上甜鹹點輪流供應，本日登場的是抺茶風味烤布蕾、奶香十足藍莓奶酪、清爽鬆綿抹茶蛋糕、由鳳梨、奇異果、哈密瓜、火龍果切丁組合而成的水果杯，上層中間擺放的則是特殊果凍。整體而言表現中規中矩，少了點驚喜。底下的木盤真的能旋轉，上面一共是四人份的下午茶點心～大家都有一份不用搶著吃。

▼酸酸甜甜的水果先來解油膩一下

▼抹茶蛋糕不會太甜，口感鬆軟

▼烤布蕾吃起來就比較甜了些

▼奶酪搭配酸甜的藍莓，也是很快的就送進肚子裡面！
 

  店 家 資 訊  

電話 02-8772-7465
地址 台北市松山區復興南路一段39號（微風廣場G樓）
捷運資訊  忠孝復興站 (步行約10分鐘)
營業時間  週日至週三，11:30~14:30(午餐)、14:30~17:00(下午茶)、 17:30~21:30(晚餐)
              週四至週六，11:30~14:30(午餐)、14:30~17:00(下午茶)、 17:30~22:00(晚餐)
官方FB  https://www.facebook.com/rosmarino.breeze/

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<此篇為邀約文，內容為陽光姐真實體驗心得，商家並無參與撰寫與修改>