(已歇業)Plus Pizza-選喜歡的餡料，做自己的披薩，寧夏漸層星空飲好喝又好拍＠台北市大安區/聚餐/免服務費/不限時/免費WIFI/國父紀念館站－安魯魯與陽光姐

吃膩了連鎖披薩店固定口味的那幾種披薩嗎？Plus Pizza 可以讓客人自行選擇餡料，製作自己喜愛口味的披薩，小麥和原味餅皮，五種醬料都可以自己挑選，如果不知道怎麼搭配的話，店員也會提供建議引導客人唷！香濃的起司，豐富的餡料，最適合和朋友同樂一起來吃美味的Pizza囉！

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Plus Pizza，從國父紀念館站2出口步行約兩分鐘就可以抵達囉，門口斜對面不遠處是僑安停車場的入口，機車也能在附近的巷弄內找到停車格。
店家的門面是大片的黑色搭配上白色的Logo，相當顯眼，透過落地窗往內看，就是年輕人聚會的潮店模樣!

陽光姐的吃肥日記記錄姐的吃喝玩樂
天色暗下來之後在門口還有Logo的投影，路過會好奇,不免抬頭找一下地上的亮光是從哪裡打出來的

我們天還沒黑的時候就抵達，一眼望去店裡面八成都是學生族群，姐瞬間也覺得自己年輕了起來回到了20歲的年代!
櫃台上方是簡單清楚的菜單，櫃台裡面則是工作人員正在製作披薩的情景，提供客製化pizza的服務，從餅皮、醬料、起司、蔬菜、肉類進行挑選，數十種食材不限種類任選，組合出自己獨特風味。選完結帳後就等叫號取餐囉～

店內的牆壁上貼著紐約時代廣場的大海報，仔細看一下會找到＋Pizza的logo說，這海報也讓店內多了點美式風格的感覺，店內大約可容納40為客人同時用餐，用餐區佔據了整個店面中央大部分的區域，看起來挺寬闊的

另外一面畫著各種不同配料放在同一張披薩上面的圖片，象徵著來到這裡想吃什麼餡料就自己選，不被限制在店家已經設定好的口味！
這裡也設有簡單靠牆的吧檯座位，自己一個人也能不受干擾的吃披薩

旁邊一點則是自助飲料機、調味料區和打包用的空披薩盒，沒錯～～吃不完的披薩想帶回家，來這裡拿個盒子就可以輕鬆帶走

辣椒醬挺特別的是來自泰國的香甜辣椒醬

接下來我們就要到櫃檯去挑選自己想要的餡料啦！

食材看起來都好新鮮，料理台上也都保持乾淨，吃起來也安心！

餅皮一共有兩種可選擇，分別是原味和小麥餅皮，原味會比較柔軟些，小麥餅皮則比較有咬勁。現場就直接從麵團製成餅皮給客人看！

用機器將麵團壓製成圓圓的餅皮

光滑的餅皮餡料會滾來滾去的，所以在上面畫出一點痕跡讓餡料可以乖乖地待在原位，並且讓醬汁能入味到餅皮內

首先要塗上醬汁，可以只用一種，也能選擇兩種常常不同的口味，這份原味餅皮的披薩我們選了青醬和紅辣醬

再來放上超大一把的雙色起司，作為披薩做具特色的基底

整齊地鋪上各種的餡料，這可不是隨便擺一擺就行的要考慮等一下入火爐受熱是否均勻

還有客人手上的那一塊披薩是不是能吃到所有的餡料，總之是有學問的！

然後就可以送進火爐開始烘烤囉！沒有用碼表計算，單憑姐的直覺大約等個7、8分鐘，披薩就可以烤好了

Plus套餐($399）
我和A君各選了一份Plus套餐，套餐包含了10吋pizza+杯裝沙拉+60元飲料（可補差額換購其他飲料）

這一個披薩是原味餅皮配青醬、紅辣醬各半，雙色起司絲、馬芝拉起司球、甜椒、青花米、鳳梨、紫洋蔥、蘑菇、墨西哥辣椒片、炭烤豬里肌、黑胡椒火雞肉。帶著微酥脆的薄皮，整體口味鹹度適中，餡料比餅皮還厚，讓人每口咬下都能品嘗到自製的美味。紅辣醬和墨西哥辣椒片吃起來超開胃，一咬下鳳梨+炭烤豬里肌，馬上聯想到夏威夷pizza。另一半的pizza因為點選的青醬有橄欖油成分，所以看起來油脂含量較高，但是吃起來卻絲毫無油膩感

寧夏漸層星空飲($99)
夏季推出的漸層飲，使用天然果泥、奇亞籽、蝶豆花調製而成。右邊這邊是夏日星空，左邊則是玫荔星空

右邊的夏日星空在攪拌後變成淡橘色，喝起來帶香甜的水蜜桃。而玫荔星空則是會讓蝶豆花的紫色更加鮮艷濃郁，入口玫瑰香氣瞬間彌漫，接著荔枝味竄出，底層還有果乾可以吃

兩杯杯裝沙拉其實內容物是相同的，差別只有在挑選的醬料不同。右邊配上油醋醬，吃起來酸的恰到好處又帶有鹹香。而左邊的凱薩醬，蒜味和白胡椒的味道比起一般凱薩是比較偏清淡點。裡頭的美生菜、小番茄、紅洋蔥吃起來新鮮爽口，剛好可以轉換一下口味。

中場休息後，繼續來介紹第二個披薩，選擇的是小麥餅皮口味

底層醬汁換成了咖哩醬，餡料搭配了雙色起司絲、藍起司、九層塔、蒜頭、紫洋蔥、蘑菇、牛肉丸、蝦仁，出爐後再加上新鮮芝麻葉。

餅皮口感比原味更酥脆，帶著明顯咖哩香，而特殊風味的藍起司，入口保證立馬就能察覺它的存在，牛肉丸的調味較重，搭配一些蔬菜一起吃會比單吃更好

這個披薩整個走重口味的路線，所以從自助區拿來了乾辣椒大氣的撒撒撒

接著再把香甜辣椒醬加上去～不能吃辣的朋友最好別這樣嘗試，免得辣過頭～哈！

季節限定-甜蜜在心pizza餃（$180）
這是在固定菜單上找不到的新品，當客人在點選甜pizza時，店員就會告知有這個選項，一樣也可升級為附飲料的套餐，價格就變成$220

熱熱的棉花糖跟起司一樣也會牽絲，餅皮對半包起來做成披薩餃的樣子，裡面包著是苦甜巧克力豆、消化餅乾，吃起來超有飽足感，嚼起來也比鹹披薩有咬勁

如果吃不完要打包，自助區有提供pizza盒讓客人自行打包，

打包也很輕鬆，只要把底層的紙整個端起來放到披薩盒裡面就好囉！

怕不小心打開的話，可以再請服務人員在綁上繩子固定

這裡不收服務費，用餐完畢後別忘了自行將餐盤帶至門口附近進行回收唷～

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