安魯魯與陽光姐

天氣冷啾啾，一到用餐時間看到火鍋店裡的蒸氣，就會不由自主的飄進去! 今天姐來到 桃園中壢環中東路上的吃到飽火鍋店 千葉火鍋(環中尊爵館)，超大一間的餐廳在台北是很少有這般規模! 不但可容納好幾百人一起用餐，超過百款的肉品、蔬菜類、熟食、飲料、甜點是任你吃! 寬敞舒適的空間多人要聚餐聚會沒問題，超多樣的食材，想完整吃完一輪根本就是不可能的任務! 趕快跟著姐的腳步，一起進來看看吧!

千葉火鍋(環中尊爵館)，如果從內壢火車站步行大約20分鐘可以抵達，開車或騎車從桃園走一號省道往中壢的方向，在內壢車站的前一個路口-轉入榮民路就可以接環中東路，再往前開個三分鐘，左手邊就會看到超大間的千葉火鍋(環中尊爵館)

陽光姐的吃肥日記  記錄姐的吃喝玩樂

千葉火鍋(環中尊爵館)有自己的停車場，路邊也有汽車停車格，用餐避開尖峰時間抵達，就會很好停車。機車格也不少~騎機車來也很方便!

走進店裏面，被這個寬敞的超大餐廳嚇了一跳，如果是在台北這樣的空間應該會擠了好幾家店，但在桃園中壢，一間餐廳就是這麼大!! 從來沒有像這樣跟一兩百人一起吃火鍋，蠻壯觀的說! 接下來親切的服務人員就帶我們到座位上，先來跟大家介紹一下用餐環境，再來進行點餐吧～

店內的裝潢設計風格是簡約大方、有中國風色彩，紅黑兩色系搭配上像是紙傘的燈罩，挑高的天花板，看起來氣氛輕鬆沒有壓迫感!現場好多家庭聚餐和朋友約會的組合，生意好到嚇死寶寶了!!更厲害的是店家補貨的速度，幾乎一出現空盤，就會有人再把它補滿，完全不用擔心喜歡的食物被掃台吃不到。

自助區也是有夠大的，中間是開放式調理區和餐點櫃檯，左邊是蛋糕櫃，右邊則是冰品和飲料自助吧，最後面是蔬菜和肉品食材的自取區；肉品、海鮮、火鍋料多達百餘種，還有各式現作熟食、冷盤料理、飲料吧、沙拉吧和多樣甜點可以自由取用!

另外還有個可以容納50人以上的包廂，公司要辦尾牙聚會、家庭要辦聚餐，空間絕對足夠!!

超大蔬菜類的自助區，種類多到讓姐有點不知道該怎麼選了，而且不論是切塊或切段的大小都拿捏的恰好處! 每種夾一點，再來兩個盤子也裝不完!

火鍋料和肉品一眼掃過去至少50多盤，光火鍋料、肉品和蔬菜要想吃完一輪，感覺已經是不可能的任務了!

而且在中央的餐點櫃台，還有一堆熟食等著要去吃! 食物實在是太多啦!瞬間開始羨慕起有四個胃的牛了~

另外一邊是海鮮專區有扇貝、鮮魚片、還有三點蟹

熟食的菜色也不少，不止有燒賣、包子、地瓜、筊白筍...

還有熱炒類、炸物、烤物、香腸等多種不用下火鍋煮，直接就可以吃的餐點! 就算只吃這些熟食，每樣來一口，也能吃到飽嘟嘟~

要一次把火鍋料、肉品、熟食、海鮮都吃一輪，就算是大胃王也很困難吧!!

熟食品質和味道也挺不錯的，擺盤也很美觀

而中央開放式的調理區，一直有專人在製作餐點，像手卷和壽司就是現點現做，想要吃菜單上的哪一道就告訴服務人員即可

也有香噴噴的煎秋刀魚

除了自取區的肉片外，另外有每日不同的現切肉品!今天提供的是牛和豬肉各一種!

接下來來看看甜食，有巧克力噴泉、棉花糖、脆笛酥和果凍等小朋友喜歡的甜點

蛋糕櫃也是超大的!裡面有多種的蛋糕、豆花、果凍等

泡芙和蛋糕看起來都好好吃

每一種都想吃一個，但是姐的胃好像沒辦法塞下這麼多甜食~

飯後的水果也是不少，有香蕉、葡萄、哈密瓜、火龍果...光吃水果也能吃到飽的概念!

飲料櫃裡面有瓶裝的茶、可樂、汽水、果汁，另外還有啤酒! 這也是光喝飲料就能喝飽的概念!!

對罐裝/瓶裝飲料沒興趣的朋友，這裡還有咖啡、果汁、熱茶等多種選項

旁邊放的是明治和杜老爺的冰淇淋

明治的冰櫃裡面有雪糕有冰棒，也都是任你吃到飽!

醬料和高湯則是集中在此，鍋子裡的湯如果快見底了，就可以自己來這裡拿湯壺回去補充! 

包含蔥花和蒜泥共有十種的調味料可以讓客人自己選擇搭配

要花了一點時間才能把餐廳好好繞了一圈，接下來就來介紹一下點餐和消費方式。
平日午餐$399，平日晚餐$439用餐限定二小時，自助式吃到飽的單人小火鍋，有多達10種鍋底可供選擇

由於所有食材都是吃到飽，所以只要點湯頭就可以了，不到一分鐘點餐完畢!

寬敞舒適的座位，時髦優雅的裝潢設計，帶來愉快的用餐氣氛，靠窗的位置可以看到環中東路的人車往來街景~

極品麻辣鍋
最近無辣不歡的A君，只要去吃火鍋幾乎都會點麻辣鍋來吃，紅色的湯頭嘗起來幾乎是不鹹的程度，但是辣度卻很給力

現切的牛肉和豬肉，都很適合涮這個麻辣鍋吃，吃起來軟Q的肉質帶夠勁的辣!冬天吃起來最過癮

近年來姐已經很難去挑戰吃到飽的極限，面對上百樣的食材，姐也只能挑幾款自己比較愛吃的回來煮

現切的板腱牛絕對是不能錯過的，吃起來帶一點筋，口感偏扎實，涮了麻辣鍋之後辣味附著在肉片上，一下子就吃光一盤了

豬肉片肥而不膩厚薄度適中，涮到全熟之後依舊保有軟彈的口感，吃軟不吃硬的朋友會喜歡!

蒙古鍋 
蒙古鍋散發著孜然的香氣，湯頭已經有鹹度，食材下去煮熟之後，就不太需要沾醬，直接就可以吃

既然已經有獨特的香味和調味，那板腱牛也要來煮煮看，涮過蒙古鍋的牛肉是很不一樣的味道~也不錯吃

有鑑於蔬菜類的食材如果下麻辣鍋會讓辣味蓋掉食材的原味，葉菜類還會吸辣，所以就讓他們下蒙古鍋，這樣才能吃到蔬菜類的味道，而且還增加了一層孜然味

吃麻辣鍋配生啤! 這款生啤喝起來有蜂蜜的香甜味道。店裡面還有多種的果汁和汽水飲料，無奈姐的胃不夠大，就只好挑啤酒喝!哈哈~
(未滿18歲請勿飲酒、酒後勿開車、飲酒過量有害健康)

喔~對了! 因為是吃到飽，附餐如白飯、冬粉、麵條等，也都是自取!面對這麼多種食材，怕吃白飯太撐，所以姐就挑了粗粗的寬版粉絲來煮

想要吃點刺激的可以試試芥末丸和麻辣丸，芥末丸會讓人吃到噴淚，麻辣丸則能讓人吃到飆汗。

另外店內的熟食也是一大特色，烹調得一點都不馬虎，豬蹄可是滷的醬香味十足，超Q彈的魚皮和鳳爪，如果真不想煮火鍋，一碗白飯再加上熟食也是會吃得超飽

最新奇好玩的是店內的霜淇淋機~要自己手工製作，挺有趣的!
首先要選一個自己喜歡的口味膠囊，我選擇了芒果

然後把那張貼在上面的標籤紙撕掉

打開霜淇淋機器把膠囊放進去

關上去~

按一下綠色的按鈕

霜淇淋就跑出來啦! 可以選擇甜筒裝，也可以用碗來裝!自己動手做樂趣多!!

本來就打算要吃甜點蛋糕，所以吃火鍋的時候肚子特地留了一點空間來裝蛋糕!以下這兩款蛋糕的水平超越一般吃到飽的店家，由海綿蛋糕、抹茶慕斯、巧克力慕斯、再疊上奶油、撒上可可粉的多重風味蛋糕，吃起來滑潤順口，應該再來杯咖啡搭配一下

巧克力捲吃起來也是蓬鬆好入口，外層的鏡面巧克力是主要的甜度來源，和鬆綿的蛋糕體和巧克力奶油搭配起來甜度適中! 可惜姐的五臟廟已經接近極限，不然還想多吃幾塊小蛋糕

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此優惠不得與其他優惠並用!(詳細活動內容依店內公告為主)(單筆帳單使用乙次)

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  餐 廳 資 訊  

店名   千葉火鍋(環中尊爵館)
電話   03 463 0081
地址   桃園市中壢區環中東路267號
營業時間  11:00 - 23:00
千葉火鍋官方網站   http://chien-yen.com.tw/
千葉火鍋官方FB  https://www.facebook.com/cyhotpot/
千葉火鍋環中尊爵館FB粉絲頁 https://www.facebook.com/a034630081/

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<此篇為邀約文，內容為陽光姐真實體驗心得>