R. mosu沐蔬輕食尚-小清新自然風格的雙連蔬食早午餐餐廳,少點肉多點蔬菜,飽足又兼顧健康 @ 安魯魯與陽光姐

週末早晨又是姐最期待的早午餐時間，今天來到靠近雙連站的R. mosu沐蔬輕食尚，這是一間開幕不久的“少肉”餐廳，現代人吃得太好，常常有機會大魚大肉，但為了健康完全不吃肉似乎又太過極端，所以在飲食裡面提高蔬菜水果的比例，降低肉類的食物，兼顧了健康，又不會因為刻意不吃肉引起身體口腹之慾的反彈所造成的反效果，姐覺得這樣的設計還挺棒的，很符合上班族的需求，特別是想要苗條身材的姐妹們，就不會因為吃不飽吃不滿足讓減肥計劃沒辦法持續啦！
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)

陽光姐的吃肥日記記錄姐的吃喝玩樂
R. mosu沐蔬輕食尚，從雙連站步行過來大約只要一分鐘，附近停車不方便，機車格就不太好找了，汽車要往中山運動中心或中山路上可以找到收費的停車場。店家的門口設計走的是清新風格，白色的屋簷和柱子與大片的落地窗，十分的清爽

營業時間就寫在電動的玻璃門上面，從早上的九點開門到下午六點打烊

走進店裡感覺迎面襲來一陣Lohas韻味，靠近門口的座位可以感受到從戶外穿透進來的自然光線，瞌睡蟲就很容易被趕光光

店內是狹長型的格局，一邊是半開放式的廚房，另外一邊則是座位區，每張座位上面都有簡約風格的吊燈，就算是比較偏裡面的位置也是光線充足唷！大略算一下裡面約有30個座位

下午的時候來喝個下午茶，氣氛也滿對的
雙連蔬食早午餐,雙連站推薦餐廳,雙連站義大利麵,雙連站好吃
靠近櫃台和門口的牆面尚有乾燥花做妝點

很大自然的清爽感覺，來吃點早午餐提振一下精神

廚房是半開放式的設計，可以看到裡面的大廚們正在準備我們的食物

正在做生菜沙拉，看起來顏色繽紛又很好吃的樣子
雙連蔬食早午餐,雙連站推薦餐廳,雙連站義大利麵,雙連站好吃
餐廳給人一種很輕鬆，又很療癒的氣氛

餐點的項目有義麵、燉飯、三明治、沙拉和飲品等，今早姐吃的是早午餐的項目，有沙拉、水果、薯泥、另外豆漿、咖啡、柳橙汁等飲料可以選兩杯

如果是吃素的朋友，餐點也可依照素食需求進行調整

點餐要自己到櫃台點，餐具、飲用水、調味料則是自行取用，所以不另外收服務費

想要喝茶卻不知道該怎麼挑選的話，店家也有提供聞香瓶讓客人先聞聞看味道，再來決定自己喜歡哪一種茶

檸檬葡萄柚汁($90)
新鮮的葡萄柚和檸檬果汁點綴上薄荷葉，如果喝起來會覺得很酸的朋友，可以請店家提供百花蜜增加甜度，不過這個酸度還挺提神的，喝一口整個人都醒了過來

鮮佐油醋核果沙拉($190)
這盤沙拉看名字會覺得就很普通，但是吃上一口就會欲罷不能，多種不同風味食材，讓人每口都充滿驚喜，只有偶爾吃到某樣會苦的菜才能暫緩進食的速度XD

姐覺得淋在上面的醬料和橄欖油是好吃的關鍵，淡淡的香味和溫潤的口感，減低了生菜的生冷感，所以才會那麼涮嘴

南瓜濃湯($120)
由多種食材結合而成，具有南瓜的自然鮮甜，喝起來滑順中又帶有顆粒感和飽足感

在嘴裡的每一口都能感受到新鮮的天然滋味

全天候供應的早午餐附小沙拉、水果、薯泥/薯塊（擇一）、無糖豆漿/柳橙汁/咖啡（擇二）
小沙拉食材超用心，除了生菜外，還加入水果、起司絲，連玉米粒都還經過拌炒，吃起來有焦香脆感！薯塊是外層薄脆帶皮的馬鈴薯，水果的處理也不馬虎，切塊擺盤的用心看的到

黃金泡菜捲餅(220)
使用墨西哥餅皮包裹整片的起司、清脆多汁的黃金泡菜、豆類偽裝而成的肉捲，軟脆混合而成的多層次口感，加上鹹香酸甜的豐富滋味，讓人忍不住豎起大拇指給它一個讚

MIA法式吐司($230)
三大片帶點厚度卻很鬆軟，使用全麥製作的法式吐司，蛋液包裹的吐司下去煎，並撒上糖粉，吃起來一點都不會油油膩膩的，這一份早午餐搭配的是薯泥，薯泥則是鋪上了滿滿金黃色澤的起司

淋上臺灣清境高山百花蜜，就可以開動啦！

店內的果汁都是嚴選小農鮮搾低溫直送鮮果汁，不再額外加糖，柳橙汁喝起來的新鮮度就是完勝還原汁。比起一般美式早午餐飲料搭配牛奶，這裡提供的則是無糖豆漿，有乳糖不耐症的朋友也能開心來用餐，另外咖啡的水平也是超乎想像，足以勝過不少咖啡館和下午茶店唷！