安魯魯與陽光姐

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

請點個讚，謝謝您的支持

「太ONE牛肉麵」和「少小白」是同地址，同個店面，「太ONE牛肉麵」賣的是牛肉麵、餃子類料理，而「少小白」的產品是頂級豆奶、茶飲和包子類；鄰近成功國宅，從捷運「科技大樓站」步行約3分鐘

庭園旁用餐區，也是極具設計感，應用了早期農村元素來裝點環境

就座後先來杯好茶！奉茶所使用的茶葉是「金萱」，口感溫順有著奶香尾韻的金萱茶，頗能代表台灣的茶飲
而且奉茶的茶杯也有講究，用的是傳統蓋杯！
讓人忍不住一飲而盡，還沈浸在茶香中，聽到服務人員詢問是否加茶，立馬點頭如搗蒜

紅燒牛肉麵套餐

麵條有寬細兩種選項，選了與菜單相同的寬麵，麵條軟而不爛，充分吸收湯汁味道，瞬間秒殺一整碗

肉有厚實的口感，但咬下一口又立刻在嘴裡軟散，入味好吃

太ONE招牌蝦麵套餐
貢丸、滷蛋、豆芽菜和鮮蝦的招牌蝦麵，搭配忘憂茶、饗小點、開胃菜以及甜點組合而成的太ONE招牌蝦麵套餐

麵條是類似油麵的軟彈細麵條，吸收了湯汁風味。而湯頭是新鮮蝦熬煮的滋味，喝起來爽口，沒有腥味，雖然味道不重但卻有股魔力，會讓人想端起湯碗來狂飲

馬蹄地瓜
甘甜鬆綿的地瓜、清脆檸檬香氣的荸薺、養生黑豆組成的黑白黃三色涼拌料理，最後撒上桂花，讓唇齒留下淡雅桂花香

鯛魚韭菜
透過鹹蛋黃醬來將韭菜與鯛魚完美結合的一道料理，鹹蛋黃醬巧妙的平衡了韭菜獨特的風味，把味道平淡的鯛魚增加了一個層次的風味
飽滿的韭菜咬起來爽口，廚師巧思把這鯛魚、韭菜和蛋黃醬做巧妙結合

吃完了主餐，就來到了甜點時間，甜點看起來一點都不馬虎

我們還帶了紫米紅豆濃豆奶和鮮肉包回家，當作隔天早上的早餐

店名   太ONE牛肉麵  成功國宅門市
電話   02-27006757
地址   台北市大安區和平東路二段311巷43弄26號 
營業時間     11:30–15:00，17:00–21:00(太one牛肉麵)、11:00-20:30(少小白)