午、晚間的套餐菜色多樣，千元有找，就可以吃到道地手工現做的義大利餐點，從開胃小品、主菜到餐後甜點，能細細品嚐到主廚用心和深厚功力，實在是高貴不貴，值得一嚐的義式餐廳
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本請點個讚，謝謝您的支持
Trastevere義式餐廳，在Sogo台北忠孝館的後面巷子裡，從捷運忠孝復興站5號出口，步行約3分鐘可以抵達；周圍百貨公司有地下停車場，也可停到市民大道敦復段停車場
用餐環境一眼盡收眼底，白色主調的簡約典雅，點綴橘紅色座椅、舊式歐式吊燈，牆壁上掛著黑白老照片
鄰桌之間寬敞，目測約同時可容納50人左右，每位客人都能有舒適用餐空間
很久沒看到鋪上白色桌布的餐桌了！桌上已經備好了餐具、餐盤紙巾，帶客人就坐後，服務人員便會斟上飲用水
桌上的火鶴花，開得很漂亮，周圍的白色和花器、凸顯出花朵鮮豔姿態
凱撒沙拉搭酪梨水煮蛋
多種生菜、堅果、小番茄，並點綴了酪梨與水煮蛋，上頭再撒上刨絲起司，酪梨讓生菜的口感滑順，堅果和起司增添了香氣，讓生菜沙拉不是只有素素的感覺，還營養滿點！
義式傳統蔬菜湯綴帕達諾起司
多種蔬菜和馬鈴薯充分燉煮，鹹甜中帶起司的香氣，軟嫩毫不費力就和熱湯一起滑入喉嚨
風味特別引人一口接一口，話都不想多聊兩句，只想趕快把熱湯都送入五臟廟
西班牙生火腿芝麻菜起司白披薩綴帕達諾起司巴沙米克風味
正統義大利薄皮披薩，一口咬下去是會掉碎片的酥脆口感，鋪上滿滿起司的軟Q內層，上層西班牙生火腿和芝麻葉並淋上紅酒醋提味
蒜味辣椒章魚櫛瓜蕃茄義大利麵
餐點上桌瞬間，腦海裡突然閃過涼麵的影子，但吃下第一口後，就馬上意識到是貨真價實的義大利麵。麵條軟硬程度可選擇，服務人員在點餐時有特別詢問，正統義麵應該要能吃到麵心，但習慣吃台式口感的同學，也能請廚師煮成軟Ｑ口感
鹹香微辣麵條，帶有麵芯變得更Q彈，再來上一口彈牙章魚和櫛瓜偽裝的小黃瓜絲，享受咀嚼的樂趣，偶爾配上一口蕃茄調整味覺
爐烤紐西蘭帶骨小犢牛肋排佐瑪莎拉醬汁
又美又好吃的一道主菜，小犢牛肋排擺盤立體，淋上瑪莎拉醬汁看起來多汁可口
點綴上炸長豆、炸地瓜薄片，有肉有炸物，吃起來不單調有爽感！
熱紅茶 & 義式濃縮咖啡
餐後的飲料選擇了義式濃縮咖啡和熱紅茶
熱紅茶有豐富香氣，把檸檬片放進去浸泡一下，有更多樣花果香，喝起來解膩
濃縮咖啡有水準，濃郁但不會太衝腦門，而且待會還可以搭配甜點一起吃！
傳統提拉米蘇搭自製香草冰淇淋
一入口就讓人想給讚，好久沒吃到帶有酒香的提拉米蘇啦！提拉米蘇就是要帶點酒味才棒，搭配馬茲卡彭起司、可可粉，入口那軟綿和酒香，沒齒難忘
香草冰淇淋的香氣很足！
留言列表
遊日本 (5)