這間Hotel du Nord大概是1912年蓋在聖馬丁運河旁邊，旅館的外觀和內裝並不是那種兩三百年古蹟的樣子，也因此差點因為沒有好好維修而被拆除，但是因為Hotel du Nord 這部1930年代的法國電影是許多老巴黎人共通的記憶，在巴黎人的多方奔走之下，這棟建築物被保留了下來，現在的一樓改裝成能夠容納100位客人的法式餐廳，一走進店裡看到的就是古樸味道的吧台

牆壁上則掛著很多跟這家舊旅館有關的老照片。
1930年代在運河旁工作的人數眾多，有勞工、商人、小販等，自然醞釀了一些故事，有位小說家就以這家旅館為主題寫了本小說，後來有一位知名的導演把小說改編成黑白電影，不過電影裡面並不是在這家飯店實景拍攝，而是搭了個攝影棚、挖了一條仿聖馬丁運河、並依照旅館的實際樣子搭建場景拍攝，由於電影當時大受好評，所以才會有很多的巴黎人力保這間旅館，並把它當作老巴黎的象徵之一

本來的旅館，現在一樓已經改裝成容納百人的餐館，網路上的評價挺兩極，不過看起來很愛的是當地人，而評價給低的好像是外國人佔大多數，對我來說～這裡也比較偏向吃氣氛的餐廳！畢竟那段1930年的電影歷史，我也是看網路才知道的啊！

早午餐 24.5 €
到餐廳的時候已經過了午餐時間，本來以為還能點個15歐的午餐，誰知店員只給了我們早午餐的菜單，所以就只好點了個24.5歐元的早午餐+一杯2.5歐的Espresso。
本來以為這樣會吃不飽，沒想到到最後吃不完～
首先上桌的是兩款可頌小點心，附上莓果醬和總統牌奶油，法國的果醬很好吃，所以別浪費記得吃光光

Cafe 2.5 €
原來在法國點cafe就是指Espresso～如果想點黑咖啡要點 cafe allonge，是espresso + 熱水，我本來就很習慣喝Espresso，這杯濃縮還真的蠻普通的，不知道是我喝習慣莊園豆還是期望太高的關係，但我還是覺得瑞典的咖啡比法國的好喝

通常早午餐都會附兩杯飲料，另一杯選的是柳橙汁

再來就是法國的長棍麵包，吃起來跟台灣麵包店賣得口感味道差距不大
塗上的奶油會比較滑順好咬

稍微等了一下，主餐上桌嚕！
班尼迪克蛋淋上荷蘭汁搭配培根，上面圓圓的的是布里歐麵包，左邊長條狀的則是煎馬鈴薯絲，右邊則是生菜沙拉

現在就差一個派～早午餐套餐就到齊囉！這個份量兩個人吃都很夠～還是法國人很會吃，這是他們的一人份呢？

烤過的布里歐麵包酥脆中有軟彈，吃起來香香的沾荷蘭醬吃起來多了一個濕潤感
幫蛋黃開了一個小洞，蛋黃流出來和荷蘭醬融合

法國長棍沾荷蘭醬也挺不錯的

Tropézienne pie
甜點上桌的時候覺得有點奇怪，跟一般的Tropézienne pie不太一樣，因為淋上了焦糖醬，Tropézienne pie是布里歐麵包夾了奶餡，桌上的這份甜點吃表層是軟綿綿煎烤過的麵包，中間嚐起來像是布丁，咬下去是由軟到嫩，舌尖上會化開的口感，的確像是Tropézienne pie的組成，但淋上了焦糖醬後變成了一道螞蟻人最愛的甜點，姑且他是不是正統的Tropézienne pie，但的確滿好吃的！讓我印象深刻～


餐廳資訊
店名   Hotel du Nord   FB 分享給朋友，找天一起聚餐！
電話  +33 140407878
地址  102, quai de Jemmapes - 75010 Paris (點我看地圖)
營業時間    10am ~ 1:30 am
捷運資訊    Jacques Bonsergent(步行約5分鐘)
官方網站    https://www.hoteldunord.org/en/

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)


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