安魯魯與陽光姐

才一坐下來，服務生馬上提供了檸檬汽泡水，我想，台灣大概沒幾家餐廳會免費提供吧~

(每道菜之間可以喝點汽泡水消除一下口中殘留的氣味，更能品嚐到每樣菜原來的味道)

時間不早了，現在不是感動跟讚嘆的時候，廢話不多說的拿起菜點開始點菜囉~

這裡主打499元品味奢華(外加10%服務費)，看看這套餐包含了小缽．沙拉．時令招待．強肴．醋飲．食事．湯品八道菜，再外加甜點飲料份量挺驚人的

使用菠菜漿打造出翡翠的綠色，再將精選嫩豆腐與新鮮海膽汁結合，造就出這口感綿密又富有彈性的翡翠冷玉子

另一道小缽-醋味鮮魷則是由脆度十足的魷魚切片加上味道口感都很特別的海帶及清甜的洋蔥生菜組合而成

緊接著上場的是以新鮮美生菜襯底，加上麵皮超薄軟嫩多汁的炸雞胸肉，再淋上酸甜中帶點微辣的特製泰式酸辣醬，混合著芝麻.柴魚片.葡萄乾增加口感的豐富性，讓人胃口大開的酸辣雞沙拉

冰鎮後的蔬菜棒口感變得更加清脆爽品，店家還細心的先將芹菜外層粗纖維去除，不用擔心有在嚼草的錯覺，野蔬沙拉棒是現代人補充纖維質的好選擇；值得一提的是這裡千島醬不會讓人覺得甜膩，裡面還潻加了鹹蛋黃和堅果，是平常拒吃千島醬的我吃過最滿意的一次

本日的時令招待一上桌，兩個人實在看不出來這碗裡到底裝了什麼

將外層撥開咬下一口後，謎底終於揭曉了，原來外層是切絲的竹荀，內層是軟綿的珍珠丸子，食物本身很清淡，沒有太多調味，原來還擔心沾了醬料會太鹹，沒想到它卻讓食物變得甘甜

吃到這裡來個中場休息，享受一下可以無限續杯的特調蘋果醋，這裡的醋飲很順口，不像一般果醋容易不小心就被酸味刺激到喉嚨，底層的果凍海藻口味也很獨特，從沒想過海藻會和果醋這麼搭，給你一個"讚"

吃了那麼多之後，終於輪到主菜上場了，這次點選的炭烤牛排，採用嚴選無骨牛排，適中的厚度完美的封存肉汁，每一口吃進嘴裡都是軟嫩多汁，不論是搭配蘑菇醬或是沾點玫瑰岩鹽，都能吃出牛肉的鮮甜美味，再加上些許杏仁片一起食用，又是另一種不同的風味，獲得本日最高人氣 

而這道鹽燒青花魚醃製程度和鹽燒火候恰到好處，讓人覺得每一口都是汁多味美的油脂肉汁混合比例，有彈性的肉質及有脆度的表皮，再淋上檸檬汁提味，美味度再提升

為了符合安小魯喜歡邊吃邊喝的習慣，咱們就點了一小壼的豐臣秀長來搭配主菜小酌，吟嚷的味道好清甜好回甘，幸福滿分~

吃完了主菜，其實肚子已經覺得飽了，但是看到這海鮮壽司塔，我的胃似乎又自動挪出了一些空間

底層是使用越光米的醋飯加上芝麻海苔製成的飯糰，上層則由酥炸牛蒡.甜甜的鱘味棒.脆脆的章魚切塊.新鮮的蝦仁明太子.珍貴的魚子醬等組成，最後再淋上藍莓優格，口感豐富又獨特，沾點黃芥末一起食用味道也很優

不敢吃生魚片的我，試了這道有新鮮鮭魚現作的握壽司，似乎又可以朝生魚片邁進一大步了

一口咬下，感覺飯和魚肉及蒜香凍醬在嘴裡合而為一，整個甜味和鹹度完美融合，是目前吃過最棒的握壽司(以前怎麼咬都吞不下去，只有越吃越想吐的感覺)

一直懷疑這真的是生的嗎?所以又再把它好好研究一番，就順便來張側面特寫吧XD

最後的主食部份是適合天冷幫自己補一下的湯品，看看這加入高湯精燉，沒有土味，肉質鮮美的深海石斑湯，是不是讓人食指大動

黃金蜆蒜湯的用料也很闊氣，滿滿的黃金蜆，讓你喝下的每一口都是精華XD


為什麼甜點裡會出現軍艦壽司的選項，剛才不是才吃過嗎@@?原來這個它只是長的相，食材和真正的壽司完全不同，這晶瑩剔透的魚卵是微甜的草莓果凍，外層的海苔則是巧克力蛋糕，中間則由鮮奶油代替米飯

來看看它的側面分解吧~真的是很有創意的一道點心

傳說中的荷包蛋-芒果日出終於出現了，看看這蛋黃立體的模樣是不是真的很像半熟的荷包蛋

沒想到將它輕輕劃開，真的有蛋黃流出來了一口一

其實蛋白的部份是由椰奶做成的，而蛋黃則是店家特製的爆漿芒果凍，醬油的部份則由巧克力醬擔綱演出晩餐接近尾聲，服務生送上了我點選的養生枸杞茶，看看這個容器，是不是很精緻

雖然是附餐飲料，店家可是一點也不馬虎，用料也是很實在

在這樣的環境下喝茶還真是愜意，要不是店家快打烊了，還真想賴著不走>///<

熱咖啡外觀上在相較之下似乎有些遜色，不過喝起來很順口，味道不會太濃，是帶著微酸不苦的咖啡類型

今晚豐盛的一餐，兩個人都覺得CP值很高，有機會到台中一定要再來吃，住台中的朋友們，有空不妨去吃吃看囉~

<<店家資訊>>

地址：台中市北屯區文心路四段815號

電話：04-2241-4000

午餐：11:30 -14:30 (最後點餐時間14:00)

晚餐：17:30 - 22:00 (最後點餐時間21:00)
官網：http://www.momo.url.tw/modules/news/

P.S.店家還貼心將洗手台劃分出男用和女用，真的是"揪感心"