安魯魯與陽光姐

某天A君在電視上看到在介紹這家店，基於好奇心，姐就被拖來這家店

當初完全沒有想到寫食記這件事，所以一開始的照片還拍的好隨便

後來又去了好幾次，不過完全忘了要拍店面啊>"<

第一次去因為還不熟，所以兩個人都是點選定食

▼地中海塩碳烤鯖魚定食，附餐包含沙拉／白飯／味噌湯／茶碗蒸

▼新鮮的葉菜淋上帶點酸甜的醬汁，吃完姐的胃口都被打開

▼茶碗蒸帶著濃濃的甘甜味，和姐以前吃過的不太一樣，而且用料也非常大器的

▼而這碗味噌湯更是不得了，整碗滿滿的魚肉海帶芽，這樣做生意，是想逼死誰啊一口一

▼主食的這條魚讓姐不得不佩服料理長的功力，外層酥脆，內層軟嫩又多汁，偶爾再搭配1.2口醃蘿蔔，或是淋上點檸檬一起享用，讓口味多了額外的變化

▼二訪時的一夜干燒烤花鯽魚，滋味也是令人難忘

▼三訪時決定來試試魚類之外的食材，而點選了這道照燒醬烤梅花豬排定食，聽說這是料理長為了避免豬排油炸吃多容易膩口，而改以烤作為主要烹調方式，選用黑豬肉梅花肉，用鹽巴胡椒略醃兩個晚上，直接上火架烤，再用照燒醬調味；而點綴的沙拉醬油醋也是自製，芝麻和蔥花不光只有裝飾效果，更增加食物口味變得不單調

▼看看這豬排側面特寫，就不難了解為什麼店裡的新聞剪報會出現它的蹤影了

喜歡吃生魚片的A君，來到這裡跟挖到寶沒兩樣，因為料理長對於生魚片握壽司的料理更是用心

▼像這道新和風創意握壽司，是料理長每天凌晨到漁市選用當季數種現流鮮魚握壽司製成，每一貫壽司都經過測試，調出自製的調味醬，不需要另外沾醬油即可食用，豐富了生魚片的滋味

▼除了固定的套餐之外，也可以依據個人預算，由料理長根據客人喜好搭配各類食材，每樣都是讓人讚不絶口的好味道








▼另外，運氣好的話，還能吃到料理長自製各式的小點，像是這個柿餅還有玉子燒

陽光姐碎碎唸：

店家在巷弄裡，開車的朋友建議在大馬路上找好停車位再進入，騎車的朋友可以在店門口附近停放車輪

店裡用餐空間不算大，提供幾張方桌，和一條長吧台的坐位，通常客人會先被安排在吧台坐位區，讓料理長夫婦可以就近服務

<店家資訊>
地址：臺北市松江路156巷22號 (長春路一江街口)
電話：(02)2543-4075
營業時間：*中午11：30~14：00.**晚上17：30~21：00.*每週日店休*