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每到周末的下午時分,就是姐最期待的時刻來杯熱咖啡,再加上一塊小蛋糕~不管是閱讀一本好書,或是看著街上人來人往發呆,都是一種愜意的享受,今天姐要把這種愜意搬回到家裡。今天體驗的是【Paphos帕妃思手做烘焙坊】的蛋糕和餅乾,Paphos是西南歐的一個小鎮地名,店家強調客製化和盡量不使用人工添加物,用食材最天然的味道來製作等幾個特點吸引了解的注意~所以滿心期待的這次宅配體驗!

 

▼此次體驗有兩個品項第一是中秋御圓禮盒 (雙層款),第二是蛋糕捲,提袋的設計簡約大方,上面印著團圓的紅色紙袋,表現中式包裝設計一貫的喜氣洋洋,白色的紙袋是裝蛋糕捲的,看起來也是乾淨素雅,如果要送禮也不失體面。
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▼雙層款的御圓禮盒的提把設計,姐覺得最特別了,充滿著濃濃的中式風格,這樣的伴手禮甚至作為喜餅包裝也很適合哩!
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▼蛋糕捲的包裝盒,淺淺的藍色看起來就很好吃的樣子~
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▼這次宅配體驗的愛評券和蛋糕餅乾們一起合照!
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▼接下來就要打開來吃囉~
養生芝麻捲(300元),一打開外包裝就是濃濃的芝麻香氣撲鼻而來,蛋糕的外面還包著一層紙,這層紙讓蛋糕捲保濕但又不會因為從冷藏拿出來整個蛋糕吸了太多的水氣而軟軟爛爛的。
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▼隨盒也附上小刀子,這蛋糕刀的形狀還滿像一條小魚的~哈~
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▼從側面來看,就能清楚的看到整條瑞士捲均勻的混合了芝麻粉,而中間包裹著芝麻奶油
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▼切開後更強烈的芝麻香氣迎面而來,蛋糕吃起來鬆軟有點濕潤,入喉滑順而不會乾乾卡卡的,芝麻的香氣很濃,但是到了嘴巴裡,香氣就變的很淡雅,微微的味道吃起來不會太甜,也不會太膩人,這樣的味道配茶感覺比較適合,吃得出店家的健康概念,不添加太多的調味,讓食材呈現最自然的樣子
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▼接下來就要開這個中秋御圓禮盒囉~
中秋御圓禮盒(580元),上蓋的設計,飄逸的書法,感覺很中國風~
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▼裡面有 手工燕麥餅乾,黃金小饅頭,法式巧克力酥餅,中式肉鬆麻糬餅,蔓越莓抹茶餅
手工燕麥餅乾 - 是姐第一個拿起來吃的,吃起來脆度適中,也不會硬梆梆很難咬,更不會吃到燕麥的粗纖維,燕麥微微的香氣咀嚼之後會慢慢的散發出來,
三塊的手工燕麥餅裡面有一片是有加入巧克力塊的,加入了巧克力讓味道更提升一個層次,香甜的巧克力加入燕麥餅,就更適合搭配咖啡了。
黃金小鰻頭 - 從外觀看還滿像小月餅的,咬下一口開始散發出地瓜的香氣,香味都是很淡雅的是自然食材的味道甜味也是微微的,外面的酥皮層也不會很油。
法式巧克力酥餅 - 甜食來了~這是裡面最甜的一塊餅乾,餅乾的口感是脆口的,但是帶著一點濕潤的口感,香氣和甜度在這和餅乾內是最濃郁的,一入口就想要來杯咖啡啦!
蔓越莓抹茶餅 - 適中的抹茶香氣,搭配蔓越莓比較濃郁的香氣和酸度,而蔓越莓的佔餅乾的比例不多,大約咬一口可以咬到1~2顆的蔓越莓乾,這樣的比例剛剛好,不會太酸,也不會讓蔓越莓的味道蓋過抹茶餅。
中式肉鬆麻糬餅 - 他的餅皮類似黃金小饅頭的,但是內餡包著鹹鹹的肉鬆和QQ的麻糬,吃起來肉鬆的味道不是很重,跟傳統的肉鬆肉餅比起來清淡許多!
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▼日式伯爵棉花蛋糕
第二層的伯爵棉花蛋糕,看起來就很蓬鬆好吃的樣子~
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▼打開一看,微微的伯爵茶香味飄出來,整個蛋糕看起來就是鬆鬆軟軟的~
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▼姐的刀工不太好,切得不太美觀,不過從切面來看,這個蛋糕的氣孔細小但均勻密布,難怪吃起來口感蓬鬆,也比較濕潤一些,每一口也都能品嘗到茶香味道,咀嚼後茶香味更是在口腔裡面繞啊繞的,一不小心就大口吞下去啦!
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由於店家目前是以工作室型態經營,有興趣的朋友請直接透過電話和官網和店家聯繫!! 

 店 家 資 訊  

電話 04-2263-2102
地址 台中市南區工學二街115巷35號
營業時間  09:00~17:30  
訂購方式 網路訂購、電話訂購
取貨/宅配 店取、常溫宅配、低溫宅配
官方網站 帕妃思手做烘焙坊
聯絡信箱 paphos0405@gmail.com

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