
酸梅湯篇
吃麻辣鍋必喝酸梅湯!防疫在家煮麻辣鍋,老北京御品酸梅湯有濃郁的碳燻烏梅香氣、琥珀湯色,也不會太甜膩,就是解辣救星;平常我還會1:1兌氣泡水,當成酸梅湯汽水喝,夏天喝個冰冰涼涼的酸梅湯,消暑又解渴。推薦必買酸梅湯就是老北京御品酸梅湯,也想要喝看看的同學,可以去全聯福利中心找找
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食記開始大咖小剪在永和竹林路,附近網溪國小有收費地下停車場,店家門口也有機車停車格,從頂溪站步行約8分鐘可以抵達,黃色系店門口設計蠻顯眼的
先到用餐區找一個舒適的位子坐下
剪髮部和用餐區中間隔著大片的玻璃窗,剪髮部有兩張座位,只提供剪髮服務
用餐完畢後要將空的餐具與餐盤送回回收區
雙醬咖哩-辣度調整為小辣
咖哩主要是三種口味,知道店家推出可以吃到兩種口味的高CP值雙醬組合,當然一定要給他點下去!我選了古靈綠咖哩(雞)以及源自大阪的晴天乾咖哩(牛)
點咖哩飯還可以加價升級ABC三種套餐,選了C霸王餐+69元,可以有小菜+飲料+味增湯
牛絞肉份量真不少,吃起來很有存在感,鹹辣酸甜的蕃茄風味,是很下飯的調味,還有明顯的飽足感。把半熟蛋戳破讓蛋液和咖哩醬混合再一起,口感更加的滑順綿綢
另外一個口味是帶有椰香微甜微辣、泰式風味的-古靈綠咖哩(雞),有著開胃的辣度、椰漿椰奶和綠咖哩的獨特香氣,雞肉吃起來好嫩
季節時蔬-胡麻龍鬚菜濃郁的胡麻香氣和清脆爽口的龍鬚菜,擺放方式比照日式料理的小菜,想念日本的我們感覺好有親切感
惡魔黑咖哩-厚切豬排
加入些許黑巧克力調製的黑咖哩,和剛才的雙醬相比,屬較清淡調味,上頭擺放著包裹酥脆麵衣的厚切豬排
黑咖哩有著低調的吸引力,因為使用了黑巧克力,所以吃起來會帶點香甜,是小朋友喜歡的口味
炸豬排咬起來厚實,完全不輸豬排飯專賣店的水準,麵衣酥脆也不油膩,沾惡魔黑咖哩醬,吃起來是香甜
餐廳資訊店名 大咖 咖哩專賣店
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新竹美食小吃篇
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食記開始誠記河粉公司-慶城店,就在「慶城街1號」的B1F美食街,從捷運南京復興站7號出口步行約1分鐘可抵達,從商場1樓走樓梯下來,抬頭一看,就會看到店家顯眼的招牌
入口的左手邊是點餐、結帳櫃檯,右手邊則是用餐區
店內裝潢用鐵柵門和大面鏡子,簡單、但看起來很有越式特色,座位有兩人座、多人座,還有玻璃窗前的個人座位,一個人中午來吃飯也可以很放鬆的吃,不用擔心同桌陌生人眼光
櫃檯點餐結帳之後,會得到一個叫號取餐器,餐點準備好了叫號器震動了,即可去櫃檯取餐
香茅烤牛肉米線
香茅烤牛肉米線,一大碗公的米線覆蓋烤牛肉片,周圍點綴九層塔、小黃瓜等新鮮蔬菜,加$90升級成B套餐,越式生春捲/越式炸春捲/涼拌蝦仁木瓜絲/涼拌雞絲/蝦醬時蔬/辣味香檸炸雞翅中擇一,再加一杯$60飲料,我選擇了越式煉乳咖啡
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