安魯魯與陽光姐

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板橋義大利麵篇還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本
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No.66義麵坊 板橋店，就在海山高中後面巷子裡，從捷運板新站步行約10分鐘可以抵達，店門口的這條街，早上是市場，附近的住家還蠻多、挺熱鬧的
店內座位不多，一到用餐時間很容易客滿，裝潢是白色簡約風格
用餐採半自助服務，點完餐後就可以到自助區拿餐具、紙巾和內用喝到飽的紅茶飲料，店家也有準備小朋友專用的餐具
也有商業午餐選項
請服務人員先幫我們上冰咖啡和玉米濃湯，玉米濃湯平日商業午餐可享加點優惠價$20。冰咖啡喝起來中規中矩，順口又冰涼，夏天必定要來上一杯
開喝玉米濃湯前，先灑點黑胡椒
湯裡頭的火腿丁不少，還有玉米顆粒，湯頭是偏水感一點的口感，奶油香明顯
奶油香辣嫩雞
餐點都是現點現做，稍微等了一下，主餐-奶油香辣嫩雞義大利麵就上桌了！麵底部圍著一圈雞肉丁，看起來用料挺大氣的
滑順的奶油醬汁，ＱＱ的麵條，中辣調味，嚐一口就勾起旺盛食慾。花椰菜、甜椒當作配料，$130的價格好佛心
青醬海鮮+焗烤
愛吃起司的同學，推薦多加個35元，就可以升級成焗烤料理，滿滿的起司覆蓋在主餐上，金黃色香好誘惑
趁著熱騰騰趕快把下面的青醬麵挖出來，瞬間拉出了邪惡的起司瀑布！雖然熱量高，還是要吃吃吃
青醬的調味是走重鹹路線，海鮮配料給的大方，魚、蝦、蛤蜊通通有
焦糖烤布蕾
厚度適中的焦糖上頭，放上一球香草冰淇淋，在連鎖義大利麵店裡看到這樣的甜點讓人覺得驚喜
底層柔滑的奶酪搭配香草冰淇淋一起吃還蠻不錯的，不會太甜膩，又能滿足想甜點胃，再喝口冰咖啡，感覺這一餐完整了
店名    No.66義麵坊 板橋店 
電話   02-29570966
地址   新北市板橋區長安街138巷1弄17號 (點我看地圖)
營業時間    (平日)11:30~14:45 17:00~21:00，(假日)11:30~14:30 17:00~21:00
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>

東門咖啡館篇
 

新北投景點篇
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簡單做司康篇
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烘焙開始
食譜
粉類材料
高筋麵粉 200g
糖 20g
鹽 2g
泡打粉 6g
塊狀無鹽奶油 30g 切丁
葡萄乾 隨個人喜好加
蛋一顆 約60g
牛奶 60g
烘焙材料哪裡買宅配到家
麵粉-momo購物
烘焙材料
手作流程
先將粉類材料攪拌均勻，粉類材料放到冷凍庫裡10分鐘，取出後將切成小丁的無鹽奶油加入
牛奶和一顆蛋打散備用，用手指頭將無鹽奶油和粉類材料搓到成沙粒狀，搓到沒有大硬塊即可，不要搓太久，避免手溫融化奶油
中間挖個洞把牛奶和蛋液倒進去，留一點點蛋液，不要全倒進去了！
刮刀把粉挖起來，放到液體上，切拌的方式讓粉吸收液體，加入葡萄乾。
不要用力攪拌，也不用拌太多次，拌太努力高筋麵粉容易出筋反而會失敗，只要拌到液體消失，粉類都有吸到液體就好

青青菜菜把麵團弄成長方形，將長方形麵團對折，再壓平呈長方形再對折，這個動作重複兩次，也就是對折三次即可，做太多次反而會失敗，最後麵團整成1.5公分厚的方形
接著用保鮮膜包起來，放進冷凍庫裡凍20分鐘
取出冷凍司康麵團切割，如果沒有圓形模具，可用杯子代替，杯口抹上麵粉防沾黏，直上直下切割司康麵團，千萬不可轉動杯子切割
切好的司康麵團，上層表面塗上剛剛特別留下來的一點點蛋液
烤箱上火180度，下火220度，烤18分鐘，就完成了！
喜歡奶油味重、甜度和鹹度也可以依照自己的口味調整

來一趟花蓮太魯閣國家公園，無論是大自然鬼斧神工的峽谷奇景、地理景觀，還是幽靜美麗的山中步道，所有願望都能一次滿足，現在就來看看安魯魯與陽光姐在疫情三級警戒前，在太魯閣國家公園走跳的景點分享吧～
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花蓮包車半日/一日遊 太魯閣國家公園 清水斷崖 七星潭 長春祠 <==點這

松菸咖啡廳篇

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三峽景點篇

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花蓮景點篇
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四八高地就在七星潭的南邊，如果開車或騎車來可以google 定位「曼波海洋生態休閒園區」，園區的入口處有汽車停車格，一下車就可以看到園區裡的花園
有風車、造景，來這裡拍照要記得做好防曬
一大片的紫色鼠尾草美美的
走沒多久，汗都還沒流就到了「四八高地戰備坑道」入口
隱密的坑道入口，在樹林隱蔽下，從空中很難找到正確位置
四八坑道裡的彈藥室，水泥牆、泥土地，經整理後，也有充足照明，一點也不會陰暗恐怖
較大的坑道空間，改成了文史展覽區，牆壁上有圖文介紹

坑道裡面也打上了五顏七彩的燈光，陰暗印象不再，取而代之是神秘光影變幻
很適合全家大小，親子一起來散步體驗一下軍事設施的感覺
機槍堡防禦來犯的敵人，現在則是擺上兩隻模型，讓大家拍照
來到了日據時代就設立的砲陣地
我覺得是個蠻好的拍照地點
砲陣地往外一點，規劃成觀景台，往左邊望去，就是七星潭
坑道上的參天大樹，好適合平常時候來散散心，呼吸新鮮空氣
接著來到以前部隊的集合場
當過兵的弟兄們印象深刻的中山室，軍營已經改成了文史館，可以進去參觀
模型武器室，遊客可以自由取用來拍照(戴斗笠像在打越戰，超好笑)
穿起迷彩服，抓著麥克風假裝是通訊兵
門口哨站也有哨兵裝備可以體驗看看，走出軍營大門，就準備前往下個景點啦！

大約1個小時就可參觀完的景點，有室內、陰涼處，也有花園、軍事造景可以參觀拍照，適合全家大小親子出遊的景點

景點   四八高地 四八坑道   FB 分享給朋友 
地址   台灣花蓮縣花蓮市海岸路華東路四八高地 (點我看地圖)