趁著秋高氣爽好天氣的午後，姐來到了台北市永康街吃個甜點下午茶，小茶栽堂對姐來說一點都不陌生，因為以前板橋車站的環球購物中心，就有小茶栽堂的分店，不過現在板橋分店已經關掉了，據永康店長的說法，老闆為了提升客人用餐環境的品質，於是把資源都灌注在自主的旗艦店和永康店，把需要和百貨公司妥協的板橋店給收起來啦! 姐一直都很喜歡小茶栽堂的茶飲和甜點，只是如果要再品嚐美味和悠閒下午茶，就得要跑到台北市來了~
▼小茶栽堂 Le Salon 就位在熱鬧的永康商圈裡面，這裡不但是台灣人愛來，也有很多國外的旅客會到永康商圈來體驗台北生活! 雖然店門口能夠停機車，但是一位難求，幸好往永康街裡面一點，或者是隔壁的麗水街也都能找到機車停車格，至於汽車停車更好找，附近的金華國小有停車位，但是也不易找到停車格，所以最好還是搭乘捷運，從捷運東門站走過來不消5分鐘就能抵達~
▼從麗水街或永康街走進來，第二個巷子轉彎進去就會看到小茶栽堂囉!!
▼門口的中日文大型立牌，很引人注目，難怪有不少的日本客人會進來詢問~
▼走進店內是很簡約素雅的裝潢，櫃檯上擺放各式各樣的餅乾和甜點產品~
▼餅乾的種類擺放得整整齊齊~讓挑選的客人能夠一目了然!
▼冰櫃裡面擺放著光看到就令人垂涎三尺的各式各樣甜點~
▼最厲害的就是這片獲多項國際設計評比 如日本Good Design，IF，紅點等大獎的產品系列的視覺牆啦~
▼架上販售的茶類商品包括袋茶、散茶、創意茶具，現場也有提供試喝
▼店內用餐的空間主要是在2、3F，一樓主要是餅乾、甜點、彌月禮盒和茶葉相關產品的販售門市。狹長型的店面一邊是一長條的沙發座椅，搭配一整排的木質桌椅~
▼其中的一面牆是整面的植生牆，生氣盎然! 每一株植物都是老闆親自挑選，讓植物在這個空間裡自伸展著自在的姿態。
▼在一樓門市聽完了店長細心地介紹之後，姐被領位到三樓的客席~隔不到三分鐘! 就聽到服務人員從二樓端著我們的茶飲上樓來了!
陽光姐的吃肥日記 記錄姐的吃喝玩樂
▼熱茶(壺) - 馥香烏龍茶
姐很喜歡這款馥香烏龍茶，以前就已經喝過了~深深被它那淡雅的香氣所吸引!所以今天來這裡再點一次，喝起像就像是微微的桂花香氣縈繞在口腔和鼻腔裡!
冷茶(杯) - 黃槴綠茶(黃梔花的花語，代表著愛與幸福)
黃槴的香氣有點難以形容，他有自己獨特的氣味，要喝過的人才能體會，但是清新淡雅的香氣融入在微甜微澀的烏龍茶裡，頓時有種腦袋瓜被清洗過的爽快感， 以及茶葉回甘喉嚨最知道的fu!
小茶栽堂Le Salon 使用的是台灣自然栽培茶，與台灣在地得獎茶農契作，遵守傳統工序與茶葉窨製，提供大眾無農藥、化學肥料、人工香精及添加劑的100%自然栽培茶。
▼法式可頌三明治
一口咬下發出酥脆聲響的可頌，清新爽口的生菜，番茄搭配微甜沙拉醬搭配低脂起司片，口感多層次，吃起來是清爽不油膩! 分量不算多，很適合當下午茶的輕食
▼從剖面來看就能更清楚看到這個可頌三明治層層分明，難怪咬起來的口感是鬆軟又酥脆!
▼田園培根鹹派
千層酥的派皮，上面鋪著起司和青花椰菜，看起來真是美味可口!
▼內餡有切丁的洋蔥、蘑菇、燻雞，和塊狀的培根，千層派皮很酥脆，不會太油膩，內餡相較姐吃過最好吃的鹹派是沒有那麼扎實，香氣也沒那麼夠，但是整體來說還是在水準之上!
▼雙層下午茶組合
接下來就是姐最期待的雙層下午茶組合啦!! 看起來超豐富的~讓我們一起來看看裡面的甜點
▼茶味霜淇淋輕巧杯 - 黑烏龍巧克力
微甜巧克力帶著濃濃茶香味，霜淇淋裡面黑黑的小點點是烏龍茶粉，這個冰淇淋清爽不甜膩，好像山裡面的瀑布，含在口中有一股清流直瀉而下的感覺
▼法式蛋糕 - 法式藏寶箱
混合杏仁粒的巧克力外層，加上有栗子泥、覆盆子庫利作為夾層的柔軟栗子蛋糕，這是一道專屬螞蟻人的的甜點，外層的巧克力加堅果咬下去香醇撲鼻而來，柔順的栗子泥口感，還有甜滋滋的覆盆子庫利做為中間的夾心，吃起來真是感到幸福滿溢!
▼當他還在冰櫃裡的時候，其實那可愛的樣子就好像一直在對著姐說: 選我，選我!!
▼而且還點綴著金箔，看起來就很貴氣，難怪會被叫做法式藏寶箱!
▼來看看切面，中間的蛋糕體吃起來綿綿滑滑的，搭配硬脆的巧克力堅果外皮，和中間甜死人不償命的覆盆子庫利，螞蟻A君給予極高的評價!
▼法式蛋糕 - 抹茶和風紅豆捲
上層的紅豆顆粒有明顯香氣，裝飾的覆盆子碎粒咀嚼後帶點酸，抹茶、綠茶、紅豆奶油餡都是入口即化成水的口感，帶點淡淡香味，而甜味和茶香主要來自鬆軟的抹茶綠茶戚風蛋糕
▼馬卡龍 - 柑橘橙花、 覆盆子酒醋
棕色的馬卡龍是覆盆子酒醋口味，一口咬下，姐覺得奇怪~怎麼會是巧克力的味道!?趕緊把菜單拿起來看，原來成分有64%的黑巧克力和覆盆子蒸餾酒。覆盆子酒醋的味道並不是很明顯，所以吃起來才會覺得像是牛奶+巧克力的味道!
黃色的是柑橘橙花，裡面的材料有柑曼怡酒，橙花水，法國白巧克力，這顆馬卡龍一咬下去就是很清晰的柑橘的香氣!吃起來不會甜到頭痛~甜度剛剛好!
▼馬卡龍軟糖 - 柑橘、莓果，馬卡龍牛軋糖 - 原味、草莓
馬卡龍包軟糖，看起來還滿合理的~但是包牛軋糖這就特別啦~
包軟糖的馬卡龍吃起來就頗甜的，黃色內餡的是柑橘口味的軟糖馬卡龍，A君投他一票，吃起來有柑橘的香甜氣息，而姐比較喜歡紫色內餡的莓果口味，比柑橘口味的酸很多，有酸的對比下就顯得更甜了!
包牛軋糖的馬卡龍的口感很有趣，馬卡的外皮酥酥脆脆，牛軋糖則是香甜軟Q咬起來還有點牽絲，但不黏牙~白色的原味牛軋糖，奶香比較重花生和堅果的味道也很香脆! 粉紅色的是草莓口味的牛軋糖，吃起來帶一點酸酸和草莓的香氣! 比起馬卡龍軟糖，姐更喜歡馬卡龍牛軋糖!
▼法式常溫蛋糕 - 綠茶金融家
綠茶金融家吃起來有點像是濕厚的雞蛋糕，口感扎實些，咬下去滿口都是茶葉的香氣，也有點像是發糕的感覺!
▼法式手工餅乾 - 布列塔尼地方餅乾
布列塔尼地方餅乾，咬起來酥鬆的口感，再加上香草籽和蘭姆酒的加持，讓每一口都能感受到迷人的香氣，聽店家說以後會推出喜餅禮盒，不知道是不是就會有這款~
▼可麗露
另外一個專業等級的甜點就是可麗露啦，黑色的外皮咬起來光滑有點硬硬的，也有一點點蜂蠟焦香味~內層鬆軟的，像是比較扎實的布丁~甜度還算OK!
在店內享用完下午茶甜點之後，店家還準備了「小茶捲」，讓我們帶回家，真的是有吃又有抓!
「小茶捲」是使用日本嚴選麵粉、法國Elle&Vire天然發酵奶油、日本天然海藻糖等食材，少油少糖且不含化製澱粉、香精、防腐劑等化學添加，讓食材回歸最真實滋味!吃起來真得很清爽又香氣十足，重點是自然得食材對身體最沒有負擔，最健康啦!
▼小茶捲彌月禮盒 - 黃槴烏龍茶捲
今年是羊年，外盒上面印著一隻可愛的羊寶寶~是不是很喜氣洋洋!
▼拆開了喜氣洋洋的外包裝，露出金碧輝煌的內在~還付一個金色的手提袋~
▼這個外盒設計得很典雅，上面的線條看起來就很雅致~固定用的白色紙膠帶上也印有小茶栽堂字樣!
▼接著就把裡面的黃槴烏龍茶捲請了出來~由於我們在店內喝了黃槴綠茶覺得這個香氣真得很特別! 所以外帶的小茶捲也就決定選擇黃槴烏龍茶捲帶回家試試!
▼果然如姐的想像，一抹清香從這黃槴烏龍茶捲之中飄逸而出!
▼吃起來非常軟綿，類似舒芙蕾作法的戚風蛋糕真是柔軟彈潤，濃郁濕潤的內餡和滿口的茶香味，在舌尖上交織出豐富細膩的口感!
▼吃了蛋糕喝杯熱茶～接下來我們就來看看菜單吧！！
店 家 資 訊
電話 02-2395-1558
地址 台北市大安區永康街4巷8號
捷運資訊 東門站 (步行約2分鐘)
公休日 無
營業時間 11:00~22:00
席 位 32席
付款方式 現金、刷卡
官網 http://www.zeniqueshop.net/Templates/Model1/index.jsp
官方臉書 https://www.facebook.com/tea.zenique/timeline
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