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,位在國父紀念館旁逸仙路的巷子裡,從市府站步行約五分鐘,附近有機車停車格,汽車可以停在國父紀念館週邊的停車場。看到轉角處有梅花鹿、台灣獼猴、台灣黑熊、台灣藍鵲的背影,就找到滷肉控啦!
用餐空間是簡約風格設計,座位數還蠻多的,大大的落地窗和舒適的座位,看起來真的比較像咖啡館,是跟朋友聚餐的好去處
很餓套餐-藥膳溫補滷汁+秘密+季節限定菜+桂花酸梅湯+猜猜我是誰+珍厚工白菜滷
定食套餐的方式,餐盤端上桌,看起來超豐盛的!滷肉飯醬汁和獨家佐料是分別用小碟子盛裝,上桌後再由客人自行加入白飯中,好處就是客人可以自由地調配滷汁和佐料的量和濃淡,白飯是可以續加的!
季節限定菜-剝皮辣椒醉雞
雞肉捲中間加入了剝皮辣椒和枸杞,吃起來都了點甘甜和些許辣度,醉雞的酒香蠻濃的,但不會覺得不舒服
加入肉絲、黑木耳、紅蘿蔔等多種食材,再使用扁魚提味的白菜滷,些許辣椒除了配色效果外,還讓整道菜色多了點微辣更開胃
藥膳溫補滷汁
散發著淡淡的中藥香味,滷肉醬汁不會過鹹,搭配白米飯剛好提味
加點手路小菜-麻油炸蛋
滷肉飯老饕會點個滷蛋或者是荷包蛋來搭配,店家最推薦的吃法,是把麻油炸蛋,加入滷肉飯中稍加攪拌後享用
很餓套餐-椒麻花雕+老油條酥+凍頂烏龍豬腳 +香菇仙草雞湯
凍頂烏龍豬腳
Q彈外皮吃起來清爽不油膩也沒有太過於黏膩的口感,搭配無負擔的調味,單吃也非常適合
這一份套餐的滷汁選的是椒麻花雕,花椒和花雕的味道,算是溫和的提香,不會有過於刺激的口感
老油條酥
接下來一樣把老油條酥、滷汁和白米飯合體,再把凍頂烏龍豬腳給放進去
當然也不能少麻油炸蛋的助攻,一下字就把滷肉飯都吃光光,還想再來一碗!
餐廳資訊
店名 滷肉控 FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話 02-27580072
地址 台北市信義區逸仙路42巷11號 (點我看地圖)
<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)