安魯魯與陽光姐

這家店剛好就開在姐家附近的巷子口，佔了地利之便，姐也去吃了不少次，從$198吃到$218，不收服務費，檸檬冬瓜冰沙可以選擇內用或外帶

更重要的應該是因為打著王品集團的名號，所以吸引了不少人潮，畢竟附近還有其他的火鍋店，姐也沒看過哪家店到晚上九點十點還在排隊的(煙)

▼店家不接受電話訂位，所以來用餐的朋友，如果店裡沒客滿，請直接入內，店裡沒位置，就請自己到候位取號機拿號碼牌，畫面會顯示目前的號碼及候位組數，大家在自己預估可能等候的時間，假日根據姐的觀察，從開始營業不久就會有人在排隊，大概３點過後才會出現空檔，晚上六點過後又繼續出現排隊人潮

▼不清楚狀況的朋友，候位取號機隔壁有張貼候位說明，大家要特別注意過號的說明，如果不幸過號，必須在你通知服務人員後，等３組現場客人入座才能輪到你，請注意是要入座３組，如果服務人員喊了３個號碼都沒人在，就等於沒人入座，上次姐一時失算沒抓準時間到場就過號，後來重取號碼牌還比等原來的號牌候位快

▼店內主要以吧檯座位居多，方桌以共鍋方式用餐有４桌，在餐廳的最後方，覺得在外面候位太熱的話，餐廳內也有地方可以坐著等

▼在外面可以看到廚房工作的環境，這應該可以算是另一種開放廚房的概念

▼一開始忘了先拍菜單，要麻煩大家忍耐一下看看沾滿了污漬的菜單版本

▼首先點選鍋底，主要分成石頭鍋跟涮涮鍋，兩個的差別在於石頭鍋會加上爆香洋蔥丁，口味會較重一些

▼接著是點選主餐，有14種組合可以挑，肉質有一定的水準，份量也算大氣，蛤蜊和魷魚也不錯吃

▼副食可以選擇冬粉／烏龍麵／白飯，大家可以針對當日的心情和食量來決定食用的副食，姐個人肚子很餓就會點白飯，想少吃點澱粉就選冬粉／烏龍麵

▼入座後，服務人員會詢問是否需要沙茶，再提供調味醬料，讓客人自行調配自己喜歡的醬汁組合

▼不管點什麼主餐，都會送上這滿滿的菜盤，那印著文字的百頁很容易煮爛，記得別讓它在湯裡待太久，而豬血糕則要煮到它們自動分離成多塊才不會太硬，其餘火鍋料及蔬菜就隨便煮隨便好吃啦XD

▼這杯檸檬冬瓜冰沙是用餐附贈，可以花$20續杯，算一算比在外頭的飲料店便宜，難怪有不少客人會外帶一杯回家喝
 

以上是姐的小小心得分享，店裡冷氣很夠力，怕冷的朋友記得帶個小外套，祝大家用餐愉快囉~

<店家資訊>
地址：新北市中和區德光路32號
電話：02-8953-2298
營業時間：11:30~23:00 最後點餐時間 22:30
停車：環球購物中心停車場
公車：667路-德光路口站下車。鄰近：莒光路、環球購物中心。