意麵王-大稻埕推薦必吃的銅板美食 @ 安魯魯與陽光姐

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食記開始

大稻埕的意麵王，在延平北路二段和歸綏街的交叉口處，延平北路上兩旁畫的是紅黃線，可是在歸綏街上就有汽機車停車格，意麵王的招牌很大很好找!

走進店裡，抬頭一看就是工作臺上方的價目表和餐點品項，分成三大類別刨冰、麵點和切盤，看項目就知道這是台灣古早味菜色，如果有外國朋友想體驗台灣味，我一定會推意麵王

店裡面的座位大約有3~40個，由於客人常態性的很多，老闆都會請客人並桌，但店家上菜速度也超快，所以就算排隊也不用等太久，除非是看到已經排到馬路上去！

每週三公休！務必記得～別撲空了！

乾意麵 30元
神奇的一碗麵麵，只有意麵、醬汁再加上韭菜，拌一拌之後吃起來卻有種不可思議的魔力，不但會想很快的把麵全塞進嘴裡，還想要再叫一碗來吃！

麵條的Ｑ度適中，如果單吃麵條會覺得帶點甜味，但也不到說很特別，可是把醬料和韭菜拌一拌，卻變得超好吃的！好神奇的調味黃金比例～把麵條的Ｑ度、醬料的甜鹹辣與韭菜的香，完美的結合，雖然簡單但吃起來過癮！

紅燒肉 50元
切得薄薄的幾乎完全是瘦肉的紅燒肉，淋上醬汁搭配薑絲，很古早味的感覺，肉沒有腥味，也沒有什麼特別的香氣，由於切得很薄倒不會太難咬，不過也少了點大口吃肉的快感！只好一口多塞個幾片

湯米粉 30元
真的只有湯、米粉和韭菜，就跟乾意麵一樣也是很簡單，但湯頭喝起來清爽甘甜，米粉吃起來飽滿有口感！

麥角冰 60元
第一次看到麥角冰，心裡還在想說這是啥玩意，比紅燒肉還貴耶！據說這是老一輩人常吃的古早味冰品，原來麥角就是大麥(小薏仁)。煮成的甜品，淋在剉冰上面，濕軟的大麥有甜滋滋的味道，和剉冰結合之後甜度剛剛好，而且透心涼，夏天飯後來一碗真不錯！
店內比較多人點的是牛奶冰系，比方有紅豆布丁牛奶冰、玉米牛奶冰，牛奶冰系只出現在點菜的菜單上，並不在櫃台的菜單上，沒有標價，所以點之前要先問一下價錢唷！